記者張峻棟、楊晉／台中報導
冬天吃鍋，視覺味覺雙享受！「浮誇系」火鍋，把魚對切鋪滿火鍋面，還有業者以三隻波士頓龍蝦「作為主角」，這一大盤用「扛」的抬上桌。
▲業者推出超浮誇海陸拼盤，需要兩個人協力才扛的動食材。
三隻活體波士頓龍蝦當主角，還有鮭魚、干貝、紅蝦、鱸魚、鮑魚，搭配A5和牛、豬肉與雞肉，海陸食材大拼盤，送到用餐桌上吃火鍋，少不了「扛上桌」這道程序。主打「屠龍」波士頓龍蝦的就是浮誇系海陸鍋物，食材澎派程度，想獨吞嗎？恐怕有難度。
鍋物業者陳奕勛：「目前的話，業績跟過往比起來的話大概成長大概2到3倍左右，對，那這個套餐也相當大的加成功力，因為大概小人數也可以去做選擇的套餐。」
稍等一下！說好了吃熱騰騰的火鍋，怎麼會一秒切換成陰森森的冥界風，隨桌人員穿起殭屍裝、道士服，穿梭在煙霧繚繞的蒸氣之中。
▲在陰森「冥界風」餐廳吃鍋，視覺味覺都兼顧。
食客：「感覺滿陰森的，對。」
食客：「比較特別一點，就是外面的餐廳就比較沒有這種裝修風格。」
食客：「就是比較偏東北那個特色食材，沒有吃過的可以嘗試看看。」
這也是台中的鍋物店，相較於過去吃鍋空間寬敞又霸氣，最新掀起的冥界風，各種環境氣氛裝點都有顛覆傳統的feel，其中主打的就是這個將魚對切，直接鋪滿鍋面的「燉大魚」。
鍋物業者陳冠霖：「比較喜歡這些有新鮮感的東西，對，那他們會比較願意嘗試，然後來試試看。其實我們店裡東西不恐怖啦，來吃過的都知道其實還滿歡樂的，滿好玩的。」
冬天吃鍋，鍋物推陳出新製造新鮮感，不只要滿足饕客的嘴，也要滿足視覺。
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆