必比登肉燥飯要搬家了！老闆嘆高房價：我們買不起

生活中心／賴俊佑報導

▼▲獲得2次必比登推薦的「老店柏弘肉燥」，近日公告將搬到新店面。（圖／翻攝自 老店柏弘肉燥 粉專、Googlemap）

開業55年的高雄名店「老店柏弘肉燥」，連續2年獲得米其林必比登推薦，不過店家近日公告，因租約到期，預計1月底搬遷至距離150公尺的新店，消息一出讓饕客好奇問「竟然不是你們自己的店？」，老闆則親自回覆「以前的我們買不起，現在高房價更是碰不了，只能再努力下去」。

根據米其林官網介紹，「老店柏弘肉燥」創立於1969年，為在地知名的小吃店，肉燥飯選用雲林西螺米，淋上肉燥呈現油潤漂亮的琥珀色澤，是該店必點美食，另外也推薦𩼣魚湯、金沙中卷與炒螺肉。

不過店家去年底在粉專釋出搬遷公告，「感謝大家一路以來的支持與米其林必比登連續兩年給予肯定，為了提升顧客更好的用餐品質與舒適環境，並給予員工更優化的理想工作環境，將搬遷至舊址前150公尺店面，希望能讓您們感受我們的用心、努力與改變，敬祈舊雨新知的顧客繼續支持與照顧」。

老闆在留言處強調，雖然搬到新店面，但販售的東西依舊不變，原汁原味移過去，「舊店面要還給房東了」，不少饕客好奇問「買間店面穩定下來才是長久之計。」、「錯愕，竟然不是你們自己的店？你以前失算了啦！」老闆則表示「以前的我們買不起，現在高房價更是碰不了，只能再努力下去」、「大環境的改變，讓房價居高不下，無奈能力不足還是只能租」。