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台灣亮起來/便當店把關食材產地鮮送 為重現孩子飽足笑顏初衷

記者黃琲茹、張逸民/採訪報導

台灣的便當市場一年高達300億,競爭相當激烈!想要勝出,一定得端出自家特色,像是這一家每天可以賣出2000個便當的廚房。便當就像人一樣,有專屬的身分證,每道菜色的產地來源、熱量、營養成分都標示得清清楚楚,一目了然。這個有身分證的便當,不但吸引挑嘴的外食族,還安全度過了好幾波的食安風暴。當初,老闆為了尋找好食材,可是從台灣頭跑到台灣尾,一共跑了5萬多公里的路,等於繞了台灣50圈。原本做的是室內裝修,一次家族旅行,讓他決定轉行,努力做出自己的孩子也能安心吃的健康便當。

為了讓顧客吃得安心健康,老闆親自跑遍台灣尋找好食材

▲為了讓顧客吃得安心健康,老闆親自跑遍台灣尋找好食材。

三立新聞台
#台灣亮起來

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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