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台灣亮起來/「一包鹽酥雞」迸出靈感 麵線大變身滿足視覺味蕾

記者李心嵐、王明輝/採訪報導

這個單親家庭長大的孩子,從小看著媽媽辛苦地賣麵線,養大三個小孩,他一心想著要趕快分擔家計扛下擔子。後來他創業開店,一開始實在很不順利,光是裝潢就被騙走了大筆積蓄,生意也很清淡。他想破了頭,想讓自家的麵線多一點競爭力,最後是朋友帶來的一包鹽酥雞給了他靈感,他在麵線加入鹽酥雞,沒想到味道竟然這麼搭,接著他又放進巨無霸豬肋排、撲滿一整排鮮蝦,一碗又一碗的浮誇麵線,終於讓他的生意亮了起來。

麵線店老闆石緯宸從小看著媽媽辛苦地賣麵線,決心想趕快分擔家計,歷經波折研發出奇特麵線點燃商機

▲麵線店老闆石緯宸從小看著媽媽辛苦地賣麵線,決心想趕快分擔家計,歷經波折研發出奇特麵線點燃商機。

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