宏匯、淡水店各揪2缺失！新北衛生局曝通報人數：已要求業者改善

記者簡浩正／台北報導

▲新北衛生局揪出藏壽司宏匯、淡水店各2缺失，目前停業中。（圖／新北衛生局提供）

藏壽司食安風暴連環爆！繼台北市中山區藏壽司上月底爆出疑似食物中毒案，造成4人嘔吐腹瀉起紅疹急就醫後，藏壽司新北市新莊宏匯店本月7日也傳出類似案件，有一家四口前往用餐後同樣上吐下瀉身體不適，該店暫停作業；不過，淡水站前店亦因1年內出現2次疑似食品中毒通報。由於藏壽司十天內連續2家分店通報4起疑似食物中毒案 ，新北衛生局今（11）日表示，目前通報人數未有再增加，但會全面查核轄內藏壽司所有分店，捍衛民眾食安；另，此兩家分店得提出改善報導、且環境複查合格後始得恢復作業。

新北衛生局昨晚表示，藏壽司淡水站前店分別於4月2日及8日接獲淡水馬偕醫院通報民眾3人及2人分別於1日及7日前往該店用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉及嘔吐等不適症狀，就醫後症狀緩解皆已返家休養。衛生局2日接獲通報後隨即派員前往淡水站前店進行稽查，現場見冷凍庫未定期除霜及壽司盤破損等缺失，已命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。衛生局將進一步針對新北轄內藏壽司其餘10家所有分店進行全面查核。

▲楊舒秦今日更新藏壽司稽查狀況。（圖／新北衛生局提供）

新北市衛生局食藥科長楊舒秦今日更新狀況，表示藏壽司疑似食品中毒案，藏壽司新莊宏匯店以及淡水站前店分別因1年內2次被通報疑似食品中毒，目前通報人數未有再增加，衛生局已命這兩家分店暫停作業，待該公司完成改善後向衛生局提出改善報告，經審查同意以及環境複查合格後始得恢復作業。

另查藏壽司新莊宏匯店現場有排煙管、積灰塵，淡水站前店冷凍庫未定期除霜、壽司盤有破損等缺失，已要求業者限時改善　若屆期仍未改善完成，可依違反食安法第8條，處新台幣6萬至2億元以下罰鍰。

另外，這兩家分店皆依民眾共同攝食餐點，進行相關握壽司以及抹茶霜淇淋的抽驗，倘抽驗結果不合格，經令限時改正，若覆驗仍不合格，可依食安法再處3萬至300萬以下罰鍰。衛生局接下來會針對轄內藏壽司所有分店，進行全面清查，確保消費者食品安全。