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台南國華街人氣日本料理!6吋鮭魚壽司蛋糕 海鮮控慶生首選

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文/台灣旅行趣

台南國華街美食百百款,若問性價比最高的日式料理是哪間,非【本寓食堂-府前店】莫屬,招牌焦糖炙燒鮭魚握壽司、6吋鮭魚壽司蛋糕將帶給你物超所值的美食饗宴!【本寓食堂-府前店】位於府前路與國華街交叉口,在地深耕已有六年之久,品牌從和緯市場起家,到現在國華商圈,憑藉著老闆十多年的日料經驗,為饕客提供物超所值、性價比高的日式料理。


餐點以外帶為主,並以立食用餐模式,讓人彷彿置身於日本街邊的感覺,別有一番風味。(圖/翻攝自台灣旅行趣)
▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)
餐點以外帶為主,並以立食用餐模式,讓人彷彿置身於日本街邊的感覺,別有一番風味。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲餐點以外帶為主,並以立食用餐模式,讓人彷彿置身於日本街邊的感覺,別有一番風味。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

為了確保餐點品質,丼飯、握壽司堅持現點現做,才能將最好的味道呈現給消費者。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲▼為了確保餐點品質,丼飯、握壽司堅持現點現做,才能將最好的味道呈現給消費者。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

店家餐點繁多,握壽司、熟食丼、生漁丼、玉子燒、串丸子、沙拉、三角飯糰一應具全,還有聚餐首選的6吋壽司蛋糕與大拼盤可供挑選,誠意滿滿、料好實在的餐點深受台南在地人喜愛。


(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


6吋鮭魚壽司蛋糕
慶生吃膩了西式蛋糕,那就來道份量十足、海味滿點的壽司蛋糕吧!由壽司醋飯推砌的蛋糕體,內層包裹了蝦卵與香鬆,外層依序疊上招牌焦糖炙燒鮭魚、紫蘇葉、鮭魚卵、鮭魚肉,光看就讓人食指大動啊!肉質肥美、油花細緻的鮭魚肉帶來澎派海味,每種不同風味的鮭魚在口腔交織,讓顧客吃到的每一口都是幸福!


(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲▼(圖/翻攝自台灣旅行趣)


焦糖炙燒鮭魚握壽司
老饕必點的招牌料理,油花均勻的鮭魚、焦糖、起司醬經過炙燒處理,將風味徹底釋放!先品嘗到外層焦糖的脆與甜,鹹香起司醬帶出魚肉的鮮美,粒粒分明的酸甜醋飯又將各種風味完美融合,讓人一吃就上愛!



▲(圖/翻攝自台灣旅行趣

 

經典招牌鮭魚親子丼
鮭魚控必嚐!6片厚實鮭魚肉如鮮花般放在丼飯中,蝦卵、鮭魚卵點綴其中,搭配金桔增添酸度,美味簡直無法擋!


(圖/翻攝自台灣旅行趣

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣


炭香浦燒鯛魚丼
熟食丼也廣受民眾好評,搭配小菜不固定,會因當季食材有所調整,浦燒醬烤過的鯛魚肉鹹甜涮嘴超下飯,細嫩的魚肉完美與米飯結合,一不留神就會把整碗飯給吃完!



▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


人見人愛「玉子燒」這裡也能吃到,原味、明太子、蟹肉沙拉三種口味任君挑選,濃郁蛋香帶點些許甜味,值得你細心品味。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲人見人愛「玉子燒」這裡也能吃到,原味、明太子、蟹肉沙拉三種口味任君挑選,濃郁蛋香帶點些許甜味,值得你細心品味。(圖/翻攝自台灣旅行趣)

冬季最熱銷的「鮮蝦茶碗蒸」,鮮嫩蒸蛋與鮮美蝦肉共譜和諧樂章,每一口令人讚嘆不已,不愧為療癒系美食之一

▲冬季最熱銷的「鮮蝦茶碗蒸」,鮮嫩蒸蛋與鮮美蝦肉共譜和諧樂章,每一口令人讚嘆不已,不愧為療癒系美食之一。


【本寓食堂-府前店】深耕在地多年,憑藉著用料實在的餐點與匠心獨運的料理手法,成功在美食之都台南闖出一片天,不僅如此,老闆也不斷研發出新菜品,6吋壽司蛋糕、紫芋泥握壽司都是廣受民眾喜愛的創意料理,來台南旅遊想體驗日式風情,不妨來此大啖美食吧!



▲▼(圖/翻攝自台灣旅行趣)


【本寓食堂-府前店】
店家地址:台南市中西區府前路二段28號
店家電話:0976-595-160
營業時間:11:00–20:00,公休日依粉絲專頁公告
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/49iU2BE

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