害民眾狂放油屁！寒舍艾麗用「油魚」當鱈魚　食藥署擬開罰

生活中心／綜合報導

許多人為了要慶祝節日，可能會選擇到高級飯店享用Buffet，不但可以吃到許多菜，也可以吃到高級食材。但有網友6日在五星級飯店「寒舍艾麗酒店」吃下標示為「鱈魚」的餐點，回家後卻嚴重放屁摻油，才發現吃到的是廉價油魚。食藥署表示，寒舍艾麗酒店行為已涉及標示不實，最高可開罰400萬元。

▲寒舍艾麗酒店（圖／資料照）

網友在文中表示，當日在餐檯上看到一道「爐烤鱈魚佐襯蜜梨無花果沙拉佐塔塔醬」，自己喜歡吃魚因此多吃了一些，回家之後卻發現自己放屁摻油，感覺像吃到「油魚」會發生的現象，隔天詢問餐廳才知道他們使用的鱈魚魚種是「龍鱈」，就是俗稱的「油魚」；網友認為餐廳標示不實，雖然寒舍艾麗可以說龍鱈是一種鱈魚，但酒店菜色英文標示是「cod」，而「cod」就不是油魚的英文名稱。

▲菜色名稱一目了然，卻標示不實。（圖／翻攝自批踢踢實業坊）

▲網友表示上面醬料許多，也看不清魚種。（圖／翻攝自批踢踢實業坊）

根據《蘋果日報》報導，農委會官員表示，市售鱈魚的中文名稱混亂，除了油魚（龍鱈）之外，最常見的圓鱈和扁鱈也不是鱈魚，只有鱈魚的英文名稱是「cod」的寫法，寒舍艾麗這樣的寫法確實有標示不實的責任，食藥署表示，將會請台北市衛生局約談業者，查證若屬實，將會開罰4萬元到400萬元，也表示會評估國內是否加強管制買賣油魚。針對此事，寒舍艾麗表示確實把油魚誤標成「cod」，已經將該菜色下架，也和民眾協調中。

▲市面上鱈魚中文名稱混亂。

台北漁產運銷公司及海鮮業者表示，油魚一公斤價格約200元到250元，扁鱈、圓鱈分別是280元、800至900元。另外，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒，人體無法消化油魚油脂所含的蠟酯，食用後可能造成油便、腹瀉，吃多可能造成人體不適。（整理：實習編輯鄺郁庭）