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台鐵便當吃到「斷頭大蟑螂」!衛生局稽查結果曝光 未改善最高罰2億

生活中心/藍詩孟報導

民眾購買台鐵便當,快吃完時才發現蟑螂屍體。(圖/翻攝自「好想住飯店 好康.踩雷不藏私」臉書)

▲民眾購買台鐵便當,快吃完時才發現蟑螂屍體。(圖/翻攝自「好想住飯店 好康.踩雷不藏私」臉書)

日前有民眾發文抱怨,自己在24日搭乘台鐵並訂購了台鐵便當,怎料快吃完時才發現,餐盒中躺著一隻斷手斷腳的大蟑螂,讓她當場嚇壞。隨後台鐵出面道歉,表示已全面清查各餐務廚房;台東縣衛生局也於27日主動前往稽查,表示有違規部分,已要求業者於6月12日前限期改善完成。

台東縣衛生局指出,日前有民眾反映在台鐵便當吃到蟑螂,由於民眾購買的便當是由台鐵台東餐務廚房製作紙盒裝的分隔餐盒,只有列車上才提供,雖台鐵已向當事人道歉並承擔相關責任,民眾也未直接檢舉投訴,但衛生局為確保食品的衛生與安全,維護消費者權益,已於今(27)日前往台灣鐵路股份有限公司附業營運處花蓮餐分處台東進行稽查。

衛生局今日前往餐盒製作現場稽查。(圖/翻攝自台東縣衛生局官網)

▲衛生局今日前往餐盒製作現場稽查。(圖/翻攝自台東縣衛生局官網)

衛生局表示,針對衛生環境之食品良好衛生規範(GHP)準則及食品安全管制系統(HACCP)準則之規定加強查核,尤其是當有食品安全客訴(確認為衛生安全事件)時,管制小組將重新評估危害分析重要管制點計畫之措施或規劃。今日查核結果相關不符合食品良好衛生規範部分,已要求業者於6月12日前限期改善完成,另衛生局今日亦抽驗其製售便當檢驗其衛生標準。

衛生局解釋,食品安全衛生管理法第8條規定:食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應符合食品之良好衛生規範準則。依據食品良好衛生規範(GHP)準則附表一食品業者之場區及環境良好衛生管理基準規定,所有場區皆應實施有效之病媒防治措施,避免發現有病媒或其出沒之痕跡。

台東縣衛生局呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定,經稽查有缺失而命其限期改善,屆期未改善者,將依食安法處新臺幣6萬元至2億元罰鍰。

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