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蛋價連5跌餐飲價格不變 小吃店:追不上水電瓦斯漲

記者古芙仙、朱俊傑/屏東報導

機蛋價格連5降來到近年來新低,而批發價跟產地價每台斤又要再降3塊錢,傳出已經有蛋農直接把蛋載去餵豬!雞蛋變便宜一般餐飲小吃,一顆荷包蛋或是滷蛋價格卻還是維持不變,攤販說就算雞蛋降價,瓦斯跟水電持續漲,不會調動價格。豬農表示雞蛋當飼料只是「短暫調節機制」,呼籲老母雞汰換要進行,別讓蛋價持續崩盤!

現煎的蔥油餅滋滋作響,搭配九層塔一定要加上一顆蛋才完美,看看價格加蛋加10元。而最近蛋價狂跌,怎麼也不見餐飲小吃蛋類製品有改變呢?

蔥肉餅攤販:「沒什麼降,沒啦小小降一點,降一個幾十塊而已。」

小吃店業者:「不會去調整我的價錢,因為有時雞蛋漲價速度也很快,還有水電費房租之類的。」

小吃店的肉燥飯也一定會加一顆煎得焦香荷包蛋,業者說就算雞蛋變便宜,水電瓦斯人力持續漲,一顆蛋成本還是落在15元根本沒太大改變。最近因為進入消費淡季,雞蛋價格連5跌續創歷年來新低,批發價跟產地價每台斤將會再降3元,也有消息傳出已經有南部蛋農直接把蛋載去養豬場餵豬。

高雄蛋商公會理事長楊文乾:「口誤啦應該是講笑話說,多得可以去養豬,要淘汰老母雞,把這個量減下來量減下來就不會剩這麼多。」

內埔毛豬產銷班前班長曾仁德:「為了要去調節這不是正常途徑,絕對不會,蛋絕對不會去當作餵豬的來處理,絕對不會。」

蛋要載去餵豬也不是這麼容易,一定去殼的液態蛋,豬也不可能全部以雞蛋為主食,要改變蛋價低迷還是得從調節做起。

屏東縣農業處副處長陳美智:「因為端午假期的關係,民眾紛紛的出遊,所以我們整體的雞蛋買氣有微幅下跌。」

除了趁這時間進行老母雞汰換外,如何提高買氣成為關鍵,雞蛋便宜到載去餵豬,實在也無法真正解決產銷問題。

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