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台中飄香50年牛肉麵將熄燈!老闆年邁罹癌…二代盼讓父母好好休息

記者吳泊萱/台中報導

台中老字號「百里香牛肉麵」,在地飄香近50年,二代宣布將於年底熄燈。(圖/翻攝百里香牛肉麵臉書)

▲台中老字號「百里香牛肉麵」,在地飄香近50年,二代宣布將於年底熄燈。(圖/翻攝百里香牛肉麵臉書)

台中老字號美食「百里香牛肉麵」,主打大碗公親民價深受饕客喜愛,在地飄香近50年,但如今創辦人牛爸、牛媽已70多歲,加上又生病罹癌,二代希望能讓父母好好休息,宣布「百里香牛肉麵」預計將於年底歇業,歡迎老客人把握時間來品嚐懷念的好味道。

位於台中西區博館商圈的百里香牛肉麵,開業將近50年,憑藉大份量牛肉聞名,大碗牛肉麵只賣140元,還能免費續湯,深受饕客喜愛,每到營業時間,店外總是大排長龍,是許多台中人從小吃到大的好滋味,親民價格也吸引外縣市民眾慕名來朝聖。

這個月5日,「百里香牛肉麵」二代在臉書上發文,細數麵店創辦理念,表示自家的牛肉大到不像話,其實牛肉成本很重很重,但創辦人牛爸為了讓大家吃飽,寧願少賺一點沒關係,一路走來,這樣的信念從未改變。

但如今牛爸、牛媽已經70多歲了,身體因長年工作積勞成疾,一個做到罹患癌症,一個做到脊椎變形,卻還不能退休,必須辛苦賺錢。因為他們養育了兩個極重殘的兒子,整整50年,賺來的錢都拿去付醫藥費了,但夫妻二人從卻從未喊累,仍盡心盡力照顧孩子,堅強的過著每一天。

二代不捨父母如此辛勞,希望能讓他們好好休息,因此決定和大家說再見,也歡迎大家把握最後時間,再來品嚐屬於老台中人記憶中的懷念好味道,也謝謝大家多年來的支持及鼓勵。
 

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