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蝸牛小米粽已3死 毒物醫揭「又快又急」疑點:要釐清6大關鍵

生活中心/林昀萱報導

台東發生阿嬤集體食物中毒案件,初步懷疑是蝸牛小米粽釀禍。(圖/翻攝畫面)

▲台東發生阿嬤集體食物中毒案件,初步懷疑是蝸牛小米粽釀禍。(圖/翻攝畫面)

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落驚傳集體食物中毒案件,已有12人送醫、3人死亡、4人生命垂危,初步懷疑是「蝸牛小米粽」釀禍。

一名83歲劉姓阿嬤17日下午3時許自製小米粽,食材包含蝸牛、竹筍、豬肉等,共製作10條,傍晚6時許煮完食用,當晚接近8時出現身體不適,家人送醫途中,就出現抽搐、心跳停止,10時許不治。劉姓阿嬤的親人在她死後回家治喪,齊聚守靈過程中20人共食死者生前烹煮的自製小米粽,沒想到卻陸續出現不適症狀,相繼送醫。

醫師揭露食物中毒有六大關鍵,要一一釐清。(圖/翻攝畫面)

▲醫師揭露食物中毒有六大關鍵,要一一釐清。(圖/翻攝畫面)

長庚醫院毒物科醫師顏宗海指出,導致食物中毒有六大關鍵原因,細菌感染、諾羅病毒、寄生蟲感染、傳染性蛋白質、天然毒素、化學物質引起中毒。但若是蝸牛寄生蟲或農藥引起中毒,不會在幾個小時內就發生致死;諾羅病毒雖傳播力快會引起好幾百人食物中毒,但很少出現死亡病例。顏宗海坦言,此次中毒事件「又急又快」相當奇怪,目前各項原因都不能排除,一定有很重大原因造成眾人在短時間內集體中毒。

對此,食藥署表示已經收到台東縣送達檢體3件,為血桐、蝸牛及食餘檢體,粗估聚乙醛、有機磷農藥類約2天會有初步結果,是否誤用有毒植物及其他可能毒物分析,大約1週左右會有初步結果。

#台東疑「蝸牛小米粽」奪3命

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