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好山好水得天獨厚!造就萬丹鄉產出優質鮮乳

記者戢靜璇、古高樹、林詳澤 / 台北報導

好山好水,鄰近大武山的屏東萬丹鄉成為酪農的原鄉,這裡的好環境也造就酪農養出快樂的牛隻,生產出高品質鮮乳。

酪農陳俊旭:「五點就要起床,餵牛、洗牛舍,還有榨奶這些動作,陸陸續續都要完成。」

畜產資深經理邱勇誠:「萬丹的地理狀況,它是緊鄰著北大武山跟高屏溪,所以它是一個好山好水的地方。再來就人文的方面,那邊的人民非常純樸,大部分都務農。」

鮮乳品牌「萬丹鮮乳」攜手在地契作酪農,天天現擠直送,層層把關打造完整生產線,更榮獲世界品質評鑑大賞的國際金獎認證。

畜產資深經理邱勇誠:「公司的輔導員的輔導之外,當這些優質的A級生乳進入到工廠之後,它是不混其他乳區的乳源,第二個我們是專車專送,萬丹的車我們就是專車,立刻用全程冷鏈的方式送到工廠之後,它不只是專車,而且是專桶專線去生產,相關的檢驗大概有1200項以上。」

萬丹鄉生產的鮮乳,走上國際舞台獲得金獎肯定,也證明在地的酪農業擁有世界頂級的專業。

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