科技人賣冰！檢驗思維帶入食品　年營業額衝上百萬

記者卓煥鈞、邱子玲／新竹報導

夏天冰品熱銷，身為台積電設備供應商的科技人跨行賣起冰淇淋，把產品檢驗思維帶入食品業，光是冰淇淋檢驗報告就達60多張，鎖定網路行銷，讓年營業額超過上百萬元。

▲台積電供應商跨行賣冰淇淋，原料相當講究。

半導體設備供應商曾國強：「小姐這是你的巧克力冰淇淋。」巧克力口味、各式各樣水果冰淇淋，夏天可是相當熱銷，看準消暑商機，身為台積電設備供應商的科技人曾國強跨行賣起冰淇淋。

用植物膠取代冰淇淋粉、海藻糖調整甜度，加入水果跟牛奶後攪拌，再放進冰淇淋機裡，20分鐘後急速冷凍，鎖住新鮮度，味道又香又濃郁。

▲冰淇淋檢驗報告相當詳細。

曾國強：「這些都是我們全部每一期的檢驗報告。」光是檢驗報告高達60多張，是全台最多身分證的冰淇淋，展現科技人嚴謹態度。

曾國強：「生產線在使用之前，我們都會有個檢查報告，一樣這思維帶到這產業來，包含前端原物料檢驗。」

▲半導體設備供應商曾國強。

也因為身為機器供應商，對於機器品質要求高，曾國強買設備就砸了上百萬，比起一般冰淇淋成本60萬元到100萬元還多出5到6倍，科技人運用網路行銷鎖定網購客群，就占了業績6成，開業3年，年營業額已經超過上百萬元。

▲曾國強賣冰淇淋不惜成本。

曾國強：「網路的平台，還有B2B對商業的平台，我們把這東西跳脫在地化的思維。」科技人不再給只有給人宅宅的印象，跨行賣冰，也能闖出自己一片天。