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夏天清涼選擇!人氣「火山冰」 爆發後還藏小確幸

新聞台
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記者鄭仕欣、宋卉凌/台北報導

夏天到,北部高溫來到37度,體感溫度甚至飆到42度,炎熱氣溫帶起冰品商機!有業者就把剉冰做成火山形狀,整整有25公分高,點上仙女棒就像是火山爆發,火山裡面還藏著抹茶冰淇淋,讓客人吃到一半還有小確幸,大打特色牌搶商機。

體感溫度飆42度!超高「火山冰」吸客多5成

▲▼超高火山冰配料多,挖開還有抹茶冰淇淋。

體感溫度飆42度!超高「火山冰」吸客多5成

店員:「火山冰點火喔。」點上仙女棒,燦爛火花好吸睛,瞧,一整碗剉冰被堆成一座小山,還有紅豆、綠豆滿滿餡料,但最驚喜的其實藏在火山裡,挖開碎冰裡頭還有滿滿的抹茶冰淇淋,讓客人吃到一半還有小確幸,火山底部還有鳳梨、粉圓,經典配料都沒有少,這綜合火山冰整整有25公分高,淋上黑糖加上配料,清涼消暑,一到夏季店內業績漲兩成,甚至還有日本媒體慕名而來。

體感溫度飆42度!超高「火山冰」吸客多5成

▲▼店家表示因為天氣熱,業績也上升。

體感溫度飆42度!超高「火山冰」吸客多5成

火山冰業者Helen:「客人一進來都會說我要吃那個很高的冰,要有(點)火的,夏天的話,我們的客人大概都有五成以上。」韓國粒粒冰進軍台灣,單日營業額也破萬元,但其實它還不是最厲害的;餅乾搭上冰淇淋,三明治夾心也是熱門款,5月銷售冠軍在基隆,古早味泡泡冰狂銷破萬份,三明治冰也破萬,落在第二名,第三名則是懷舊枝仔冰,也狂賣9千多支,異國冰品OUT,本土口味完勝。

夏天到,北部高溫來到37度以上,體感溫度也高達42度,各家冰品打出特色牌搶商機。(整理:實習編輯林瑩真)

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