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蛤蜊衝擊!受颱風、高溫影響「恐減產」 文蛤、牡蠣市售漲幅1成以上

生活中心/周宸妘報導

許多民眾想要大快朵頤海鮮,通常會前往海鮮吃到飽用餐。但受到颱風及氣候影響,高雄一家主打海鮮吃到飽的連鎖火鍋店昨(12)日緊急發公告,「蛤蜊現場貨量供應完為止」。《三立新聞網》記者實際比對颱風後蛤蜊市場行情價,文蛤最高平均價來到115.4元、牡蠣平均最高價則是203元,明顯比颱風前漲幅增加了約1成以上。

受到颱風及高溫影響,目前市售蛤蜊市場行情價漲幅約1成以上。(圖/資料照)

▲受到颱風及高溫影響,目前市售蛤蜊市場行情價漲幅約1成以上。(圖/資料照)

受山陀兒颱風影響,養殖漁業已損失破千萬元,由於雨水會造成池水鹽度不足,造成蛤蜊品質不穩、生產量減少,而進一步影響海鮮火鍋店供應,業者也紛紛祭出相關應對措施,像是現貨供應或是暫停販售。

根據漁產運銷資料顯示,10月1日牡蠣平均價為90元;但對比颱風過後牡蠣價格,以10月10日為例,平均價為121.7元,最高價格達到203元,漲幅約1.35%。

另外,10月1日文蛤平均價為104.4元;同樣對比颱風過後以10月10日之價格,平均價為115.4元,最高價格達到178元。價格相較明顯漲了1.11%。

颱風影響加上氣候變化,造成養殖蛤蜊死亡或品質不佳,雙重壓力下,漁民也不堪負荷,恐怕要再等一段時間價格才會降。

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