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雞蛋每日過剩近百萬顆「價格崩至每斤25元」 產銷報告出現「這4個字」

文/CTWANT

台灣雞蛋市場近日出現嚴重供過於求的現象。(圖/翻攝畫面)

▲台灣雞蛋市場近日出現嚴重供過於求的現象。(圖/翻攝畫面)

台灣雞蛋市場近日出現嚴重供過於求的現象,產量屢創新高,每日產量過剩近百萬顆,這也導致蛋價大幅下跌,出現每斤25元的驚人低價,甚至產銷報告中首次出現「嚴重過剩」的警語。

根據媒體報導指出,依據農業部最新統計,目前國內有3704萬隻蛋雞,雞蛋每日產量高達12.5萬箱,但國內日常需求僅12萬箱,供需失衡導致每日過剩的雞蛋數量驚人。

與此同時,無法提升的銷量也是嚴重的問題,雖然雞蛋產地價格降至每斤24.5元,零售市場也出現每斤25元的低價,但買氣依舊低迷。

中華民國養雞協會組長黃榮珍表示,2024年因為蛋荒,農業部大量進口種雞以應對市場需求,但如今卻引發過剩問題,蛋農被迫以極低價格出售雞蛋,甚至有些雞農乾脆把雞蛋送給養豬戶當飼料。

黃榮珍解釋,雞農們的飼養成本極高,但如今一隻蛋雞賣給屠宰場僅能換取4.5元,造成嚴重虧損,對整個產業的影響非常大。黃榮珍也批評農業部進口種雞政策失當,導致產業面臨崩盤,並呼籲蛋農加速減產以應對過剩。

南部一名蛋農提到,首次看到產銷報告上出現「嚴重過剩」的情況,且全台各地的情況都相似。官方資料顯示每日產量為12.5萬箱,但實際上可能更高達13萬箱,大量雞蛋滯銷。為了出清這些滯銷的雞蛋,不少蛋農不得不以低價拋售,甚至免費贈送,整個產業陷入困境。

農業部畜牧司長李宜謙則指出,從今年7月開始,政府已經採取了一些措施,包括淘汰180萬隻寡產母雞、暫停種雞場孵化種蛋以及減少雛雞數量等,希望透過減產來減輕過剩壓力。但由於目前多數蛋雞都是年輕母雞,生產效率高,使得產量持續增加。李宜謙希望雞蛋產業能依照市場需求自主調整生產,進行計劃性生產,但目前並沒有計劃推出第二波減產獎勵。

李宜謙也坦言,國內雞蛋的消費量尚未恢復至之前的水準,這主要受到之前蛋荒期間蛋價高漲的影響,導致消費者減少購買。不少早餐店和小吃店的雞蛋價格仍然偏高,儘管如今蛋價已經回落至平價,但整體消費市場的回溫仍需時間。他呼籲相關通路降低售價,以刺激買氣,幫助市場恢復正常的供需平衡。

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