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經營理念不同 淡水「66年老餐廳」確定歇業!老饕好傷心

生活中心/倪譽瑋報導

知名的「淡水福來餐廳」已於10月13日結束營業。(圖/翻攝自Google街景)

▲知名的「淡水福來餐廳」已於10月13日結束營業。(圖/翻攝自Google街景)

淡水福來餐廳是當地知名的「老字號」店家之一,昨(15)日店家發布公告,說明餐廳已在10月13日結束營業,不少饕客看到消息紛紛直呼「好傷心」、「天啊!」據了解,老闆經營理念與家族成員不同,是餐廳歇業的原因之一。

位在新北的「淡水福來餐廳」成立於1958年,至今已有66年歷史,是當地人、外地遊客經常光顧的店家,也有不少民眾在此舉辦婚宴。該餐廳主打台式新鮮海鮮,例如「龍蝦三明治」等特色菜餚,曾被評選為新北市海鮮餐廳的示範店家。

店家證實結束營業消息。(圖/翻攝自淡水福來餐廳臉書)

▲店家證實結束營業消息。(圖/翻攝自淡水福來餐廳臉書)

昨天淡水福來餐廳在臉書發文,證實店家已於13日結束營業,並感謝大家長久以來的支持與惠顧,「陪伴我們一起度過了無數美好時光,在此致上最誠摯的祝福與感謝。」該貼文底下,不少顧客紛紛感嘆,「天啊!我結婚時的餐廳」、「怎麼會,上週才去用餐,疫情期間還常常訂購外帶便當的」、「怎麼那麼突然,好傷心」、「懷念好吃的龍蝦三明治」。

至於結束營業的原因為何?據《聯合新聞網》報導,福來餐廳目前是由第二代經營,初代老闆創業後,在2、3年前由新老闆接手,由於餐廳所在的建築持份者多,加上老闆的經營理念與家族其他人較不同,最終決定歇業。

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