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超級食物!「這款澱粉」控血糖、降血壓:還保養攝護腺

記者施春美/台北報導

南瓜是非常健康的食物,能抗發炎、改善攝護腺、保護心血管。(圖/翻攝自pixabay)

▲南瓜是非常健康的食物,能抗發炎、改善攝護腺、保護心血管。(圖/翻攝自pixabay)

南瓜是非常健康的食物,也被稱為超級食物。泌尿科醫師呂謹亨表示,南瓜,尤其是南瓜籽及其提取物,有8大健康益處,包括改善攝護腺健康、抗發炎、保護心血管、穩定血糖,尤其南瓜的天然成分能增強胰島素的敏感性,有助於預防或改善糖尿病。

呂謹亨在其臉書表示,南瓜和南瓜籽不僅對泌尿系統健康具有顯著作用,還能全方位促進心血管、代謝及免疫系統的健康,成為非常健康的食物選擇。他列舉南瓜的8大益處:

  1. 改善攝護腺健康:南瓜籽油含有豐富的植物固醇,特別是 delta-7-固醇,能減少攝護腺肥大相關的症狀,如頻尿、急尿。
  2. 抗發炎作用:南瓜籽中的抗氧化劑(如維生素E和類黃酮)能抑制體內的炎症反應,因此有助於減少全身性炎症​。
  3. 促進泌尿系統功能:研究顯示,南瓜籽萃取物可提高膀胱功能,改善排尿問題,特別是夜尿和尿流不足的情況​。
  4. 預防腎結石:南瓜籽含有高濃度的鎂,這種礦物質有助於預防腎結石的形成。因為鎂能促進鈣的代謝,減少鈣在泌尿系統的積聚,從而降低結石的風險​。
  5. 改善心血管健康:南瓜籽中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸,能降低血液中的壞膽固醇(LDL),進而保護心血管健康,有助預防高血壓和動脈硬化​。
  6. 調節血糖:南瓜籽中富含纖維,有助於控制血糖水平。南瓜中的天然成分還能增強胰島素的敏感性,有助於預防糖尿病,也有助於糖尿病患者​。
  7. 支持免疫系統:南瓜富含維生素A、C,這些抗氧化劑對於增強免疫系統非常重要。維生素A有助於維持黏膜屏障,防止細菌和病毒的侵入,而維生素C則促進白血球的生成,增強免疫力​。
  8. 有助提升心情與睡眠:南瓜籽富含色氨酸,這種氨基酸是合成血清素的前體。血清素有助於穩定情緒,並轉化為褪黑素,改善睡眠品質。研究顯示,適量攝取南瓜籽有助於緩解焦慮與失眠​。
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