星巴克制服新規引反彈！美國門市咖啡師罷工抗議

編譯連國程／綜合報導

連鎖咖啡品牌星巴克近期頒布新的員工制服規定，要求美國跟加拿大的直營門市員工穿素黑色襯衫及卡其色、藍色或黑色牛仔褲上班，引起工會強烈反彈，從11日以來，美國陸續有120家直營門市、2000多位咖啡師罷工抗議，風波越演越烈。

▲星巴克要求美國跟加拿大直營門市店員穿著黑襯衫，並推出形象照。（圖／翻攝自星巴克官方X）

根據《美聯》報導，星巴克員工在新規上路之前，可以穿比較多樣式的深色襯衫，上面也可以有圖案，星巴克表示目前罷工規模影響全美營運有限，有些門市關閉的時間甚至不到1小時，這次修改規定是為了突顯公司的綠色圍裙，營造更溫暖、歡迎顧客的形象，公司也會發給每位員工2件黑色T-shirt，而工會不滿的是，修改穿著規範應該先經過勞資協商。

▲星巴克工會不滿制服新規，發動罷工抗議，圖非罷工直營門市。（圖／翻攝自星巴克官方X）

美國馬里蘭州一間星巴克門市主管薩默（Paige Summers）向《美聯》表示，公司不聽取基層員工的意見，完全失去方向、搞錯重點：「客人花30分鐘等一杯拿鐵時，他們根本不會關心我們衣服是什麼顏色」。

星巴克資方15日強硬聲明，要工會與其花心力抗議，不如來跟資方談判，還說「我們這個星期，99%的門市都有營運」。《美聯》街訪民眾，有些人認為星巴克員工沒什麼好抱怨的，因為很多零售商也這樣要求員工；也有人說星巴克應該把心力放在提升品質跟降低價格，並讓員工感到快樂，而不是管他們穿什麼。

根據《美聯》報導，星巴克工會已經向國家勞動關係委員會申訴，指控資方沒有就服裝新規進行談判，目前雙方仍未確定是否要協商，爭議尚未解決。

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