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我們一家人/越南媳婦麵包王國 皮酥內軟攻陷味蕾

三立新聞/綜合報導

歡迎收看我們一家人閃耀新家園,一開始要帶您來看越南新住民鄭氏香的故事。鄭氏香以前每天都要吃法國麵包,遠嫁來臺之後,為了實現創業夢想也一解思鄉之情,跟弟弟花了半年時間丟了無數麵包後,終於做出了皮薄酥脆、內層鬆軟的法國麵包。

其實一開始創業的時候,鄭氏香為了做出心目中真正道地的越南法國麵包口味,跟弟弟每天都吵架,後來才發現其實臺灣的天氣、濕度、溫度都和越南很不同,她重新調整比例,終於做出最完美的產品。

而鄭氏香更有一位體貼的先生支持她圓夢,他一路看著太太成長,現在他們開了兩家越南法國麵包店,跟大家分享記憶中的越南美味。

也是在台灣圓夢,來自馬來西亞的蔣麗雲今年57歲了,曾是政治大學新聞系畢業的留學生,在台灣工作結婚,目前是一位全職媽媽。孩子長大之後她選擇重拾畫筆,進入東海大學美術系攻讀碩士,追逐年輕時未竟的藝術夢,當年她可是抱著夢想來台念書,竟然因為一枚硬幣放棄了師大美術系選擇新聞系,人生走上不一樣的道路。

但疫情期間讓蔣麗雲發現,只有畫畫能讓她獲得平靜,更珍惜生命的每一步,蔣麗雲又開始畫畫了,甚至得到台灣國際藝術協會金藝獎大獎肯定,她說夢想不怕晚,重要的是開始。

來自香港的黎紹洭因為喜愛台灣人文風情,選擇留在台灣生活,攻讀銘傳大學新媒體碩士。原本覺得自己好像不太適應,但意外加入了龍舟隊,讓他成為划龍舟好手,用汗水與團隊默契,划出了屬於新住民的青春篇章,也讓他把這裡當成了另一個家。

黎紹洭最常講的就是「We are family」,他更與夥伴創立影視工作室,全心投入節目與廣告製作,只為了完成拍電影的夢。

最後來看看柬埔寨新住民潘喜玲的故事,嫁來臺灣10餘年的她,婚後與先生育有3名子女,還創立了「柬到寶.三寶媽」網站分享各種柬埔寨當地特色文物,還自己當起直播主,她也從柬埔寨引進了水葫蘆編織包,一起來看她的人生故事。

#我們一家人專題報導

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