好市多白米「沒開封就長滿蟲」！內行曝關鍵：是你的問題

生活中心／朱祖儀報導

美式賣場好市多（Costco）販售許多種類的優惠商品，吸引消費者前去採購。但最近有網友抱怨，自己和朋友去好市多買關山米回家，沒想到過了一段時間，裡面卻長滿米蟲，直呼「好可怕！」文章曝光掀起討論，但不少人力挺好市多，「你的保存方式有問題。」

原PO在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，前陣子朋友買了好市多關山米回家，沒想到放了1個月，明明還在保存期限內，米袋裡面卻長了米蟲。而他自己先前也買了一袋回家，也同樣長蟲了，「雖說自己家的已放過期才發生，但還是覺得好可怕。」從畫面中也看到，米袋尚未開封，但出現許多黑點，全都是米蟲的痕跡。

不少好市多會員表示，「這款真的很容易，後來都買池上米，沒這種問題了」、「超噁，我之前買也是這樣」、「覺得害怕的話可以買越光米，目前吃下來沒遇過半隻蟲」、「以前買過也遇到長蟲，爬了滿地滿櫃，很崩潰。」

但也有人指出，「1.分裝冰起來 2.家庭人口多，天天吃，才買大包裝」、「記住一件事，買回來的米，第一時間拿去冷凍個二天」、「台灣高溫潮濕白米是不適合常溫保存的喔！最好是進冰箱保存會比較好」、「所有的米都會有米蟲，要杜絕米蟲孵化只有兩個方法，1.買回來的米先進冷凍冰兩天殺蟲卵，才能在室溫儲存 2.買回來的米直接進冷藏保存，低溫可以預防蟲卵孵化，所以，不是米的問題，是你的問題。」

白米易長米象　農委會教2招保存

農委會曾指出，因為台灣氣候溫暖潮濕，適合昆蟲繁殖，所以小包裝白米偶爾會發現米蟲蹤跡，米蟲侵入之可能途徑，可分為三個階段，首先是稻穀收割後放入穀倉的儲放時期，第二階段是稻穀之碾米過程，第三是銷售時之儲存期。

農委會也說，小包裝白米裡的害蟲，95%以上是米象，這種昆蟲的雌蟲會將米粒咬破、產卵於洞內後，再以分泌物將米粒上之洞口封住，如環境適宜幼蟲將在4到6天內孵化出來，並在穀粒內部穀粒生長及活動，等待羽化為成蟲後，牠們才會鑽出來活動於米粒間，因此受到米象侵入的米粒自外觀察並不易被區別。

農委會建議，消費者買米回家後，可先放置冰箱冷凍1至2天，殺死可能藏在米粒中的蟲卵，即可確保不會有米蟲發生，或是將白米像生鮮食品一樣持續放置於冰箱冷藏櫃以低溫儲藏，除了可達到控制米蟲繁殖的效果外，亦可確保食米的食味品質。