記者潘靚緯/彰化報導
漁民晾曬虱目魚一夜干,沒想到夜裡竟被誤認為貓頭鷹。(圖/翻攝畫面)彰化縣福興鄉福寶村一位民眾,21日晚間騎機車找村長,一踏進三合院厝埕內看到一整排「眼睛」盯著看,因燈光昏暗,誤以為是一整群貓頭鷹,一時受到極大驚嚇脫口喊出救命,村長黃耀輝聽到尖叫聲趕緊跑出來解釋,這是用虱目魚在做一夜干,全部排整齊吊起來風乾,不小心造成誤會,真相大白,讓來訪村民跟村長啼笑皆非。
一整排晾曬的一夜干,發光的眼睛讓村民誤以為是貓頭鷹盯著他看,嚇得直喊救命。(圖/翻攝畫面)村長黃耀輝當下急忙解釋,一切都是誤會,由於虱目魚做成一夜干,必須要吊起來風乾,入夜之後他準備休息,特地把燈關掉,沒想到因為虱目魚眼睛閃亮亮,又有100多隻吊在一起,結果村民騎機車的大燈一照,誤以為貓頭鷹站一整排「眼睛」直盯著他看,難怪第一時間會嚇到。
福寶村長表示,因冬季寒流來襲,虱目魚容易凍昏,學習製作一夜干保存販賣可減少損失。(圖/翻攝畫面)
為何會將虱目魚製作一夜干,村長黃耀輝指出,福寶村除了飼養乳牛,因位於沿海地帶,土地鹽化後許多農民改養文蛤,文蛤池會混養虱目魚幫忙清除藻類,但若遇到寒流來襲,虱目魚很容易凍死,所以特地請老師傳授如何將凍昏虱目魚做成一夜干,可以減少漁民的損失、自主防災。
黃耀輝表示,為了學習製作一夜干,漁民將最新鮮的虱目魚撈起,剖開去血水,泡冰水加上佐料浸在鹽水中,最後再吊起來風乾。可能因為虱目魚很新鮮,加上魚眼睛在暗暗的夜晚特別亮會反光,才會被誤以為是一整排貓頭鷹,成了村里間趣味的小插曲。