築間7大燒肉送「媽祖透明御守」、抽日韓機票　老先覺3款新湯底開賣

生活中心／賴俊佑報導

迎接中秋與雙十連假，築間旗下7大燒肉品牌品牌推出用餐抽日本、韓國來回機票及品牌餐廳現金抵用券，更攜手台中樂成宮打造獨家「媽祖透明御守」與眾神祈福小物，將滿滿祝福帶回家；另外，吾蜂美味集團旗下「老先覺」10月1日起全新推出「酸白菜金湯鍋」、「金湯酸菜魚／牛」與「酒釀鮮茄鍋2.0」3款鍋物，不論偏好酸香、重麻還是清爽番茄，都能找到專屬你的那一味。

築間攜手國家三級古蹟台中樂成宮推出跨界祈福活動，10月3日至10月31日凡於旗下7大燒肉品牌「燒肉Smile」、「本格和牛燒肉放題」、「築間燒肉本命」、「繪馬別邸」、「紫木槿韓國烤肉」、「朴庶銅盤烤肉」及「朴庶韓國烤肉」用餐，單筆消費累積滿 2,000 元即可獲得「媽祖透明御守」與好運刮刮卡 1 張、滿 4,000 元可獲得好運刮刮卡 2 張，以此類推，獎項包括日本、韓國來回機票與品牌餐廳現金抵用券等多重好禮。

此外，築間更推出「眾神祈福小卡」活動：在活動期間內，凡至上述品牌餐廳用餐，即有機會獲得「媽祖」、「月下老人」、「文昌帝君」及「財神爺」等四款祈福小卡。每款小卡皆象徵平安、姻緣、智慧與財運，享用美味燒肉也能將滿滿祝福和好運帶回家。

活動期間只要憑築間餐飲集團會員點數1點即可搶購「燒肉品牌慶典禮包」，「燒肉Smile」、「本格和牛燒肉放題」、「繪馬別邸」、「紫木槿韓國烤肉」、「朴庶銅盤烤肉」及「朴庶韓國烤肉」響應中秋祭出免費「火烤升級券」、「牛舌吃到飽」等等，預計發放共800組優惠。

吾蜂美味集團旗下「老先覺麻辣窯燒鍋」掀起鍋界金湯革命！10月1日起全新推出兩款創新湯底+一款升級湯底；「酸白菜金湯鍋」結合東北正宗發酵酸白菜、黃金鷄湯與複方椒麻辛香料，大火爆炒後湯頭酸香四溢、餘韻甘麻，讓人一口接一口停不下來；「金湯酸菜魚／牛」鍋選用黃金鷄高湯為基底，搭配自家研發的椒麻酸白菜湯底，將四川經典風味與台式清爽結合，入口酸麻帶勁，尾韻回甘清新，瞬間喚醒味蕾；「酒釀鮮茄鍋2.0」以黃金鷄湯取代原先昆布湯底，加入台式甜酒釀提升自然甘香，湯頭更濃、更鮮、更圓潤。

除了全新湯頭，老先覺也同步推出兩款特色醬料；「老味辣拌醬」老先覺特製秘方，入口辛香四溢、帶勁卻不燒胃，不論是沾肉或拌飯都恰到好處；「南乳醬」以秘制胡麻醬搭配黃金雞高湯調製，質地細膩、味道醇厚，帶有豆腐乳的發酵香氣，尤其適合搭配肉品與蔬菜。吃肉沾醬推薦南乳醬＋老味辣拌醬 (比例3:1)，呷菜沾醬推薦南乳醬＋白醋+淡醬油 (比例3:1:1)。