阿宗麵線店長看新聞才知用到黑心大腸「秒道歉並全面下架」

生活中心／綜合報導

屏東百威食品公司涉嫌以工業用雙氧水漂白豬腸，產品流入市面引發食安疑慮。國內知名的阿宗麵線坦言，用到百威的漂白大腸，且占整體用量的四分之一，店家也表示，看到新聞才知用到黑心豬腸，因此第一時間貼出公告道歉，立刻封存原料，並預防性下架回收可能受影響的產品。

食藥署晚間發布訊息，表示近日會同臺灣屏東地方檢察署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」之倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣之豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。

現場防檢署人員說明，屠檢獸醫師會於屠宰線上判定豬隻內臟等是否病變或異常，倘判定不合格不可供人食用，則潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈；屠宰場供應「百威食品有限公司」之内臟非來自病死豬隻，為可食用之內臟。

檢調單位現場查扣雙氧水，持續釐清偵辦中；衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收，食藥署將持續督導地方衛生局依法處辦。

對於也中鏢的國內排隊名店阿宗麵線，也隨即於店內張貼道歉啟事，並坦言3日老闆就接到台北市衛生局的通知，指出百威公司的問題大腸有進貨到公司，目前老闆仍在盤點總進貨量，但能下架的問題大腸都已經全數下架，也同步在店內張貼公告，向顧客致歉，並與百威公司解除合約。

根據《ETtoday新聞雲》報導，負責人吳姓店長向媒體表示，豬腸來源有2家廠商，百威曾提供產地證明，他也是看新聞才知道大腸出問題，第一個小時就把所有相關產品下架，通知衛生單位、配合查封程序，將有疑慮的大腸全部銷毀。