病毒最長可活1000天、會傳染人類嗎？非洲豬瘟可怕在哪　10大QA一文看懂

生活中心／施郁韻報導

台中出現首例疑似非洲豬瘟案例，農業部緊急宣布自22日中午12時起，全國豬隻禁運、禁宰5天，已預防性撲殺場內豬隻195頭。非洲豬瘟對台灣的產業有多大的衝擊。《三立新聞網》整理10大QA，帶您快速看懂。

一、非洲豬瘟是什麼

非洲豬瘟（African swine fever）於1921年首次在非洲肯亞發現，為急性、高傳染性的病毒性疾病，特徵是發病過程短，但死亡率高，是一種傳染性之豬隻疫病，但不會感染人，2018年散播至中國。

二、非洲豬瘟的傳染途徑

非洲豬瘟以接觸傳染為主，經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。非洲豬瘟病毒存在於環境時間於冷藏豬肉100天、冷凍豬肉1000天、豬舍1個月。

三、感染的豬隻會發生什麼症狀？

豬隻被傳染非洲豬瘟特徵是發高熱及皮膚呈現紫斑點，全身內臟的出血，尤以淋巴結，腎臟和腸粘膜最明顯。豬隻一旦染病後，發病率和死亡率最高達100％。

四、非洲豬瘟可怕之處

目前非洲豬瘟沒有疫苗可預防、也沒有藥物可治療，若有非洲豬瘟案例的養豬場須全場撲殺。

五、非洲豬瘟人吃了會怎樣？病毒會傳染給人嗎？

根據農業部動植物防疫檢疫署表示，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會感染人，病毒無法在人體複製。我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要注意選擇蓋有合格印的豬肉，食用安全無虞。

六、如何看出豬隻傳染非洲豬瘟？

受非洲豬瘟感染，病程分甚急、急、亞急與慢性等四種。甚急性：發燒、突然死亡，無其他症狀。急性：高燒、食慾尚有、死亡前食慾廢絕、呼吸快、精神不良、四肢、耳、皮膚發紺、嘔吐、下痢、死亡，為期7天。亞急性：發燒，3至4週。慢性：病狀不明顯，持續數月。

七、非洲豬瘟入侵台灣後果如何

非洲豬瘟若傳入台灣，對養豬產業和上下游產業都將造成衝擊，連滷肉飯、排骨飯、香腸等美食都會受到影響，恐造成我國高達2000億元的經濟損失。

八、防堵非洲豬瘟關鍵

台灣仍有少數養豬場利用廚餘養豬隻，病毒恐藉由廚餘傳播，廚餘應經高溫蒸煮達中心溫度90℃以上至少1小時，才可用於餵飼豬隻，落實廚餘加熱處理可更進一步降低非洲豬瘟入侵的風險。

九、違規從疫區帶入或網購貨運豬肉相關製品的罰則

旅客若自3年內有發生非洲豬瘟國家違規攜帶豬肉產品入境遭查獲，首次罰鍰新台幣20萬元，第二次以上違規直接裁罰100萬元。若是違規輸入肉品，最重可處7年有期徒刑、300萬元罰金。

十、若發現來路不明的豬肉該怎麼辦？

若發現疑似境外肉品，請送交防檢局或各縣市動保處，如棄置請以一般垃圾處理，千萬不要丟到廚餘桶，以免增加疫病傳播風險。