非洲豬瘟「找嘸感染源」！攔截300kg問題肉沒吞下肚…陳其邁再拋1措施

記者簡榮良／高雄報導

追豬肉跑斷腿！台中梧棲養豬場117隻豬死亡，農業部證實，驗出非洲豬瘟陽性反應，預防性撲殺195頭，但有28頭豬出貨流向市面，其中3頭由彰化縣加工廠分切後流向6縣市零售商，而高雄就在名單內。高雄市衛生局昨（23）晚接獲通報趕往大榮貨運轉運站攔截共30件、約300公斤，所幸沒讓民眾吃下肚。但防疫破口在哪？至今仍是個謎；市長陳其邁指出，一旦有漏洞，恐重創國內數千億元的養豬產業，因此喊話：「未來應全面停用廚餘餵豬」。

台中梧棲一處養豬場爆發非洲豬瘟，日前已預防性撲殺場內195頭豬隻。但往回溯源卻發現，養豬場13日時有28隻豬出貨流向台中、彰化、嘉義、高雄、新北。

高雄衛生局昨日下午接獲彰化衛生局通知後，隨即追查，發現採購的高雄業者已將疑似問題肉品拒收退回，該批肉品30件共300公斤在物流業者貨車上，尚未流入市面，衛生局長黃志中親自率隊趕往大榮貨運轉運站現場封存，會同多個單位將全車的貨品及車輛拉起封鎖線，並穿著全罩式防護衣，連同駕駛及廠區都全面清消。

只靠攔截，遠水救不了近火，得揪出感染源頭！陳其邁指出，台灣過去能在COVID-19防疫工作中被國際視為模範生，關鍵在於政府與民間、中央與地方的合作無間，「因為防疫跟作戰一樣，不能有任何的破口」，非洲豬瘟的傳染力非常的強，可能會影響數千億台灣養豬產業，現在要做的就是加強各方面防疫合作，容不任何破口。

針對台中爆發疫情，陳其邁也摸不著頭緒，「到底是廚餘？或是其他工作人員？又或是其他豬場感染源？現在都還不知道」。所以不能預設任何前提，得全面搜集證據、逐一釐清是哪個環節感染。

同時市府也跟時間賽跑掌握豬隻流向，昨天衛生局，主動攔截從彰化分銷轉到高雄 300 公斤的豬肉，未流入市面。另外，針對現有肉品市場、攤販、餐飲業及通路進行全面稽查，確保所有進出貨肉品具備可追蹤履歷。

「未來應全面停用廚餘餵豬」陳其邁認為，這不僅有效防疫，也是保護國家畜牧產業的長遠策略。廚餘餵豬長期被視為防疫漏洞之一，來源複雜、消毒不易，環保局已啟動餐飲業廚餘的集中化與高溫滅菌處理，協助業者短期內完成調整。