生活中心/倪譽瑋報導
在台北的高檔餐廳「Orchid蘭」多年榮獲米其林推薦,如今將於2026年1月31日熄燈。(圖/翻攝自Orchid Restaurant 蘭臉書)台北的「Orchid蘭」餐廳自2016年開幕,曾與多家國際重量級米其林餐廳合作,氛圍、服務到料理水準都有獲好評,也在2018年到2025年連登「米其林推薦餐廳」。不料餐廳將結束長達9年的經營,店家官方發文表示,「Orchid蘭餐廳將於2026年1月31日,正式結束營業。」祭出平日打折優惠,並邀請大家在結束前回來品嚐。
位在台北市大安區的「Orchid Restaurant 蘭」,主打高檔用餐空間、精緻餐點,口碑相當好,在2018年到2025年連續獲「米其林推薦餐廳」的聲譽。28日業者官方粉專宣布,餐廳將於2026年1月31日,正式結束營業。
業者表示,自2016年扎根後,Orchid蘭餐廳走過九個春夏秋冬,也走過餐飲產業最劇烈的時代更迭,「這九年間,我們有幸與世界各地的主廚並肩創作,也在無數餐桌上,見證了人們人生中值得被記住的點滴。」能走到今天,不僅因為對料理的執著,更是因為有每一位朋友一路的支持與鼓勵。
業者指出,「這不是結束,更像是故事來到最值得停下的篇章」在邁向下一段旅程之前,邀請大家回到餐廳,再次留下記憶。餐廳為此推出優惠,有招牌「雞蛋糕」經典回歸、平日午餐晚餐88折等,希望能與客人將「故事篇章」寫到最後,「短暫的告別,是為了更從容地迎向未來。」