許維恩罹乳癌！醫揭「7隱藏兇手」：恐讓癌細胞狂長

生活中心／張尚辰報導

44歲女星許維恩近日透露確診乳癌。她表示自己並沒有家族病史，但檢查時發現腫瘤變化速度相當快，雖然只有單側確診，仍考量未來健康風險，最終決定接受雙側乳房切除與重建手術。對此，台大醫院名譽教授張金堅指出，乳癌不能只從遺傳因素判斷，生活型態同樣扮演重要角色。

張金堅說明，體脂肪過多會影響體內荷爾蒙濃度，而長期攝取高油或加工食品，如香腸、臘肉、燒烤與油炸料理，在高溫烹調過程中可能產生致癌物質。高油高熱量飲食、肥胖、長期壓力、接觸環境荷爾蒙，以及晚婚晚育或未哺乳等，都可能增加罹患乳癌的風險。

在飲食方面，張金堅建議以天然、少加工食物為主，並採取「彩虹飲食」，多攝取不同顏色的蔬果，以補充抗氧化物與植化素。敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅也提醒，白飯、麵食以及部分高糖水果若攝取過量，同樣可能造成熱量累積。

此外，生活中也應減少接觸環境荷爾蒙，例如避免用塑膠袋盛裝熱食，或長期使用含人工香料的保養品。因此，專家建議維持規律運動與理想體重，並提醒40至74歲女性每兩年接受一次乳房攝影檢查，以利及早發現乳癌、及早治療。