百貨食安出包！小蘇打粉誤當鬆餅糖粉撒…客人腹痛送醫

記者吳泊萱／台中報導

台中西屯區某百貨發生食安意外，今日（20日）下午4時許，一名男子在百貨10樓一家義式餐廳吃鬆餅時，疑似不慎誤食小蘇打粉，出現嘔吐、頭暈、腹痛等症狀，被緊急送往醫院治療，

台中市消防局於今日下午4時10分獲報，西屯區某百貨發生食安事件，一名年約36歲的男子在百貨內，疑似誤食小蘇打出現嘔吐、頭暈、腹痛症狀，被緊急送往林新醫院治療。據悉，誤食原因疑似是店員將小蘇打粉誤認為糖粉撒在鬆餅上。百貨業者回應，館內人員第一時間協助並陪同顧客送醫，進行相關檢查後並無大礙，目前顧客已返家休養。後續將協助品牌持續關懷顧客，提供必要之協助。

食安處說明，小蘇打粉雖可依法作為食品添加物使用，但若過量添加，除可能影響食品風味外，也可能造成消費者出現唇麻、心悸等身體不適症。本案已依違反《食品安全衛生管理法》第41條以及相關規定，責令業者自今日起暫停作業，立即改善並加強員工教育訓練，後續也將依同法第49條移送台中地方檢察署偵辦，依法究責，以維護消費者食用安全。