南部人首次朝聖鼎泰豐！點「3經典品項」超失望　內行揭真相

記者朱祖儀台北報導

2026/09/24 15:21:00

加入Google首選

阿立幫你摘要新聞重點

去看看

知名連鎖餐廳鼎泰豐以小籠包聞名，近日一名南部網友前往台北創始店朝聖，因僅能外帶而選購排骨蛋炒飯、絲瓜湯包及流沙包。未料首次用餐體驗卻不太好，他覺得排骨太鹹、湯包湯汁流失，與期待不符。該貼文引發熱議，多數網友指出鼎泰豐的靈魂在於現場內用，外帶會影響口感與品質。

「鼎泰豐」在海內外都享譽盛名，無論是小籠包、炒飯還是酸辣湯等，都深受許多消費者喜愛。近來有一名南部網友到北部，心想要朝聖看看鼎泰豐創始店，沒想到外帶絲瓜湯包、排骨蛋炒飯及流沙包，卻是「期待越大，傷害越大。」文章曝光後掀起討論。

原PO在Threads發文表示，近日到台北信義區的鼎泰豐創始店，但抵達後才發現無法內用，只能外帶，所以他只點了3個品項，包括排骨蛋炒飯、絲瓜湯包及黃金流沙包。沒想到第一次吃鼎泰豐的經驗，卻讓他覺得非常失望。

原PO透露，排骨蛋炒飯的排骨吃起來很鹹，品質感覺輸給路邊小店；絲瓜湯包的湯都流光了；黃金流沙包還不錯，但不想再吃一次，感嘆「傳說的期待越大，傷害越大」，不過也好奇是不是現場吃會有不同的感受？

不少網友直指，「誰鼎泰豐在吃外帶的，都嘛內用」、「你湯包跟炒飯放一起，湯包都流出來，當然炒飯就濕掉了不是嗎？」、「小籠包外帶怎麼可能好吃」、「鼎泰豐真的很好吃啊，下次真的要內用」、「當然要內用紅油炒手再點一盤炒飯，紅油炒手的醬淋在炒飯上，才會發揮出炒飯的美味。」

也有人認為，「鼎泰豐其實不是美味到驚人的那種，但我爸媽還是可以一週可以吃六次，他們說因為味道乾淨、吃得放心」、「鼎泰豐可以少油少鹽，輸給路邊小吃店真的太扯」，還有鼎泰豐前員工表示，「以食材把關、衛生清潔、服務品質，鼎泰豐是要讓來吃飯的客人獲取最安心、備受在乎的用餐體驗，我想問題從來不在誰比鼎泰豐更好吃呀。」

更多新聞：