三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣之光再奪獎!吳寶春打敗全球參賽者 獲世界最佳烘焙師

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者許信欽、李仙棋/台北報導

台灣烘焙之光吳寶春,前陣子大獲堪稱是烘焙界奧林匹克的UIBC肯定,得到2016年世界最佳烘焙師榮耀,今(28)日返台,他分享受獎感言,也透露自己到當地取經,未來會開發新的產品,讓國人相當期待。

台灣之光再奪獎! 吳寶春獲"世界最佳烘焙師"

▲吳寶春獲得「2016年世界最佳烘焙師」榮耀。

舉著獎牌,吳寶春笑得燦爛,背景音樂還是放著國歌,讓他臉上超級有光,近日他遠赴巴西得到2016年世界最佳烘焙師榮耀。台灣烘焙之光返台,這回不只領獎,更是在聖保羅當地取經,短短兩天內跑遍知名麵包店及各大超市,要得到新的靈感。

烘焙師吳寶春:「尤其是他們有一項產品,就是木薯麵包,它的口感像馬鈴薯,那我滿喜歡的,所以我會用馬鈴薯去取代那個木薯,來做看看那個口感。」吳寶春這次打敗了全球參賽者,得到殊榮並不容易,因為想要參賽還必須得是獨立開業、50歲以下,而他更是亞洲地區第一個得獎烘焙師。

台灣之光再奪獎! 吳寶春獲"世界最佳烘焙師"

▲吳寶春回台後將投入新產品研發。

烘焙師吳寶春:「得這個獎項,我覺得是台灣的一個獎項,而不是我個人,那我也透過這次機會,能去到他們那邊,然後認識到他們更多的烘培大師,邀請他們2018年可以來參與我們的賽事,讓他們來認識台灣。」吳寶春回台後也將展開一連串的研發工作,未來透過他的創意發想,饕客們不用出國,也能品嚐到地球另一端的美味麵包。(整理:實習編輯黃于荃)

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動