有陷阱？葡萄裹巧克力難辨識　客控咬到籽害「斷牙」

記者潘照文、唐薏程／台北報導

咬到一顆小小的葡萄籽，居然會讓人門牙斷裂！民眾到知名連鎖餐飲集團用餐，甜點是「抹茶小點佐冰淇淋」，以為是軟綿綿的巧克力，但卻咬到葡萄籽，門牙當場斷裂缺了一小角，醫生開出診斷證明要價3萬元，但業者只願意賠1萬。投訴者表示，當時店員也沒有告知裡頭包的是葡萄。牙醫說，如果不知道餐點「軟中帶硬」，很有可能施力不當，讓牙齒斷裂。

▲林先生的牙齒咬到葡萄籽斷裂。

巧克力球搭配冰淇淋，民眾迫不及待開動，但一入口慘劇發生了。門牙斷裂缺了一小角，而且陣陣疼痛，林先生到連鎖餐飲集團慶生，沒想到這道甜點讓他牙齒斷了！診斷證明寫醫藥費要價3萬元，但投訴者指控業者不願賠全額，從1萬5改賠1萬。投訴者林先生：「吃你們的餐點結果牙齒斷掉，他（業者）竟然跟我說，你基本上吃葡萄牙齒怎麼可能會斷掉，我就說就在你們店裡面斷掉的！他只有說這個是巧克力，可是他並沒有告訴你說，他裡面有包東西。」

▲巧克力裡面包的是葡萄。

餐飲業者真的沒有事先告知嗎？記者重回現場。店員：「抹茶小點冰淇淋，這是抹茶蛋糕搭配香草冰淇淋喔！」的確點餐時店員沒提醒，從菜單真的看不來巧克力包覆葡萄，只是小小的葡萄籽，真的有讓人斷牙的威力嗎？

▲國泰醫院牙科醫生謝宗慈。

國泰醫院牙科醫生謝宗慈：「吃的食物如果是『軟裡面帶著硬』，那又不曉得藏在裡面的是硬的時候，在吃東西的時候會很突然就是咬下去，牙齒就容易斷裂。」

▲傳統的樹脂補牙容較容易斷裂。

牙醫表示，不管是葡萄籽、芭樂籽或是西瓜籽，因為施力不當或是有蛀牙，牙齒就容易斷裂，而修補的方式也大不同，傳統的樹脂補牙容易斷裂，而先進的「瓷牙貼片」比較耐久、不易染色，價差很大，這回消費者吃甜點斷牙，業者回應雙方已經和解，依照合約內容執行。