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冬天來了!東北季風發威恐下探19度 鍋類業績預估長三成

新聞台
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記者潘照文、唐薏程/台北報導

首波東北季風南下,周三清晨以及周四清晨最冷,北部下探19度!這波東北季風持續影響到周四,北台灣轉濕涼。今(1)日東北部、基隆北海岸會出現局部大雨,中南部日夜溫差大。天氣冷也帶動麵食以及鍋類成長,有業者推出暖呼呼的戰斧排骨麵,預估業績增加三成。

第一波低溫來了! 東北季風發威 今晚下探19度

餐飲業者溫國智:「第一次刷醬是讓味道進去,第二次刷醬是把附著在上面增加它的香氣。」

刷上麻辣醬再入烤爐,排骨流出精華;十幾種中藥材熬煮的麻辣湯溫潤不燥;這道戰斧排骨麵,份量超大跟手掌size差不多。學生族衝著俗擱大碗,一周賣出近600碗,天氣漸涼銷量也跟著成長。

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民眾蘭小姐:「我覺得它的份量非常的大,然後就覺得很值回票價,因為我們是學生嘛,就會覺得這樣吃完飽足感可以撐到晚上。」

第一波低溫來了! 東北季風發威 今晚下探19度

餐飲業者溫國智:「一般增加三成,因為我們的麻辣湯底的部份它是比較有一點驅寒,可以增加我們的體溫,吃起來又可以通體舒暢。」

首波東北季風南下影響到週四,週三清晨以及週四清晨溫度最低,北部下探19度、中部20度、南部22度。日夜溫差大,注意保暖。水氣漸增,週二宜蘭基隆北海岸、東半部有機會發布大雨特報。

第一波低溫來了! 東北季風發威 今晚下探19度

▲首波東北季風發威,民眾要多住意保暖及大雨特報。

氣象局簡任技正伍婉華:「今天在基隆北海岸地區、大台北的山區,因為斷斷續續一直下著雨會出現局部性的大雨,再來宜蘭地區的雨勢也會比較大,這段時間北部東半部都是屬於比較會下雨的天氣。」

東北季風報到,天氣濕涼也帶動餐飲業績成長。(整理:實習編輯黃朝郁)

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