為何不來台北展店?丹丹漢堡秘辛曝光 全因「品質問題」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

為何不來台北展店?丹丹漢堡秘辛曝光 全因「品質問題」

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生活中心/綜合報導

丹丹漢堡名聲響亮,融合西式餐飲與本土文化,坐穩了「速食南霸天」的位置,不過多年來丹丹漢堡一直沒有到台北開店,讓許多人相當疑惑,有一位自稱是丹丹漢堡老闆兒子的友人公開丹丹漢堡的秘辛。

丹丹漢堡/flickr.cchttps://www.flickr.com/photos/phazi/3502909639

▲圖/攝影者Tokuyama, flickr CC License

丹丹漢堡稱霸南台灣,不少台北人都要南下嚐鮮,也因為價格親民,店內常常大排長龍,不過有人提出疑問「丹丹漢堡為什麼始終不北上到台北拓店呢?」一名網友自稱認識老闆兒子,今(3)日在批踢踢表示,一切都是品質考量,因為老闆很「龜毛」,整個丹丹系統其實都是老闆的親信所開,只有經過他的信任,才會授權開店。

之前爆出食安問題,因此常會有品管人員突襲供應原料的廠商,「只要不合規定就直接掰掰」,這名網友也提到,丹丹不到北部開店的原因,「不信任台北物料廠商,所以丹丹最遠就到嘉義,因為原料可以在2小時內到保持新鮮」。

此文一PO出,立刻引起網友熱烈討論,有網友表示:「丹丹的雞塊肉質真的很好」、「他們品管人員真的很刁」,不過也有網友質疑:「最遠明明到台南...嘉義哪裡有?」

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