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減肥明天再說!業者推冬季限定「發福餐」 肉汁噴泉超吸睛

新聞台
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記者陳嘉筠、李世泓/採訪報導

天氣愈來愈冷,高雄有業者推出應景的發福餐,從牛排、漢堡到牛肉丸都有,最特別的是還附上由牛骨、牛筋熬煮的肉汁噴泉,品嚐各種肉類還要沾上不斷加熱的肉汁,消費者都覺得相當特別。

牛排"發福餐"肉汁噴泉 儲體力迎冬

牛排"發福餐"肉汁噴泉 儲體力迎冬

餐廳人員:「這是師傅特製的肉骨醬汁。」倒入特製的濃郁肉汁,瞬間桌上出現一座小噴泉。

不斷噴出香濃肉汁醬,就讓消費者驚呼,餐桌上配角如此亮眼,端上桌的主角當然不馬虎,這可是全牛肉料理,松露鴨肝風味漢堡排、牛肉丸還有頂級菲力肋眼牛排,牛肉香嫩,記得絕對要沾上特製肉汁再入口。

牛排"發福餐"肉汁噴泉 儲體力迎冬

消費者:「口味蠻特別的,這個機器一直在前面動,很像在吃巧克力鍋。」

這特製肉汁醬是廚師用牛骨、牛筋熬煮三天而成,透過噴泉機器不斷攪動才能保持溫度,讓每一口肉入口時都是最佳口感。而這個一系列全牛肉料理,也是廚師為這個冬季設計的菜單。

牛排"發福餐"肉汁噴泉 儲體力迎冬

▲飯店經理姚明瑩。

飯店經理姚明瑩:「今年冬天也會比較寒冷,我們希望客人可以從這些牛肉獲得滿滿體力。」享用發福餐又不必怕食物醬汁變涼影響口感,光看這華麗的噴泉,就讓上門的消費者把高熱量這件事先拋在腦後。    

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