台灣亮起來/花蓮「無毒」放山雞拒抗生素 寧負債不餵藥

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

記者吳幸樺、徐輝英、張逸民/採訪報導

花蓮一位養雞業者10年前就開始養「無毒雞」,不餵抗生素和成長激素,別人的雞養60天就可以宰殺,他的放山雞堅持要4個半月才算轉大人。

台灣亮起來/為護「無毒雞」美譽 花蓮雞農寧負債不餵藥

▲雞農張進義自己摸索養雞法則,養出花蓮「無毒雞」。

台灣亮起來/為護「無毒雞」美譽 花蓮雞農寧負債不餵藥

▲「無毒雞」在山地放養,堅持不餵藥,遵循自然法則餵食。

因此養出來的雞肉肉質Q彈鮮美,受到消費者喜愛,不過也因為成本太高,10年下來負債上千萬。

台灣亮起來/為護「無毒雞」美譽 花蓮雞農寧負債不餵藥

▲「無毒雞」生下的雞蛋用手抓取也不會破,張進義認為這是因為它「夠新鮮」。

台灣亮起來/為護「無毒雞」美譽 花蓮雞農寧負債不餵藥

▲張進義在飼養「無毒雞」的過程中曾遇風災,導致重大損失,但他仍不放棄。

雖然辛苦,但他不放棄,說要想辦法還錢,繼續養安全好吃的雞,讓大家吃健康。(整理:實習編輯陳宣諭)

三立新聞台

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了