記者謝抒珉、林祥澤／台北報導
滷肉飯是常見的國民美食，口味也越來越多樣。台北市舉辦傳統市場節，要選出「天下第一攤」，比拚誰最美味？第一站就上街找來30位民眾當評審、打分數，不論是傳統的鹹香滋味，還是加入鬼椒的嗆辣版，或者主打日式風味的創意滷肉飯，都讓民眾吃得讚不絕口。
▲白飯淋上熱騰騰滷汁。
熱騰騰滷肉飄散香氣，淋在飯上再配一片醃黃瓜，台灣人熟悉的國民美食大會師，十家經典滷肉飯「上街」拚場。
業者王小姐：「來，好吃的滷肉飯在這邊，滷肉飯一碗30元。」
▲傳統市場節要選出天下第一攤滷肉飯。
拚人氣更要拚特色，黑毛豬肉主打肥瘦適中，加上蔥酥滷香獨特，滷肉飯PK誰才是「天下第一攤」。
民眾：「這個肉也不是太肥，我不喜歡太肥的，很好吃。」
民眾：「很軟啦，吃下去就化掉了。」
民眾：「滷肉醬汁，跟一般那種比較鹹的死鹹不一樣，它比較清淡一點，有這個酸酸的（配料）還滿下飯，吃起來、配起來滿不錯的。」
▲日式滷肉飯加入番茄、紅糟超吸睛。
梅汁蕃茄變成滷肉飯好朋友，偏紅滷汁因為加了嚴選紅糟，日式滷肉飯夠吸睛，但另一頭更嗆辣，端出秘密武器朝天椒。
業者蔡先生：「非常辣的辣椒，在中東曾經有人拿來當武器用，給人家吃到的感覺就是非常刺激。」
▲嗆辣朝天椒滷肉飯。
一點點辣椒就很夠味，打顆半熟蛋畫龍點睛。滷肉飯之爭，創意新口味對戰古早味，這回上街熱身，擄獲民眾和專業評審團衝高人氣。接著專家還要親自拜訪各攤商品嘗、打分數，誰是天下第一攤？5月見分曉。（整理：實習編輯劉晉姍）
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