全身都是寶!「鴕鳥」肉零脂肪吃不胖 一顆蛋足夠十個人吃

鴕鳥全身寶,讚喔!
愛台客/綜合報導
 
自從台灣開放養鴕鳥,老闆楊明謀也開始飼養,而且一養就養了十幾年,飼養規模全台排名前三。楊明謀說,鴕鳥很好照顧,只要將大、小型鴕鳥分開養,小鴕鳥就不會搶不到飼料吃,只要短短一年的時間,小鴕鳥就能順利長大。因為鴕鳥不是台灣本土種,是非洲來的外來種,當初楊明謀養鴕鳥,完全沒有人可以詢問,也沒有飼養法則可以參考,只能靠自己一步一步試驗,慢慢培養出心得,十年有成,終於成為鴕鳥達人。
 
鴕鳥
(圖/愛台客版權所有)
 
台灣全盛時期有三百多間飼養場,現在只剩下個位數,楊明謀仍然持續養鴕鳥,他笑稱:「鴕鳥肉最大的特色就是零脂肪、低膽固醇、低熱量,不但美味吃了又不會胖!」不只如此,鴕鳥全身上下都有妙用,一顆鴕鳥蛋足夠讓十個人吃,蛋殼還可以做成藝術品,甚至毛不帶電可做毛刷,皮能製成皮包,骨頭還能做成鴕鳥膠茶,鴕鳥可以說全身都是寶!

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