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情牽三女跌谷底!握壽司天王曾身價五億 如今靠擺攤再出發

新聞台
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記者曾鈴媛、曾建勳/台北報導

在日本料理界紅極一時的名廚「阿東師」有38年廚師資歷,曾是台灣百大名廚,被稱為握壽司大王,鼎盛時期開七到八間高檔日本料理店,身價五億。不過周刊報導,他曾經前後戀上三名女子,還賠上婚姻,付出龐大贍養費,現在的他轉戰在三坪大街邊店做生意維生,談起心路歷程,他說自己對感情已經看淡,沒有退路,只能靠賣壽司再起。

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▲阿東師在街邊擺攤。

三坪大露天吧台,穿著polo衫彎腰掃地、擦桌擺盤,樣樣自己來,很難想像,眼前這位阿東師過去可是日本料理界紅極一時的名廚。

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▲阿東師過去身價五億。

用媽媽名字開日本料理店,本名王火東的阿東師,不僅是台灣百大名廚,還是全國握壽司大賽冠軍,過去連開七、八間壽司店,身價五億,卻因為管不住的感情線,人生跌了好大一跤。

阿東師:「當下我已經有一點暈頭了,就大家一起...可能是彼此喜歡上吧。」張惠妹的《藍天》或許正是阿東師的感情寫照,七年前,阿東師和店裡的年輕員工墜入情網,不顧已婚身分,還為在壽司創始店外500公尺,為小三開了另一間店 ,幾公尺外又有分店,三店互尬互相客源。

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▲阿東師感情路不順。

阿東師:「我自己沒有辦法保證怎麼做,大概有兩次(婚姻失敗)。」當時為了小三員工結束第一段婚姻,對方卻拋下他出國遊學,後來阿東師又和客人產生情愫,沒想到兩女大吵撕破臉,情場、商場跌谷底,只能從鐵皮街邊店再出發。

阿東師:「我現在到這邊來已經是無路可退了,我會告誡自己,我會把他做好。」平均8.5秒捏好一顆握壽司,阿東師38年廚師資力寶刀未老,新鮮食材也堅持從日本空運,即便上億身價曾付諸流水,但沒有退路的他從街邊店再起,要再擦亮阿東師這招牌。

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