三餐老是在外　上班族營養不均恐罹癌、老化更快

記者譚物信、施景瑞／台北報導

 

台灣十大死因中「惡性腫瘤」連續31年榮登榜首，其中很大的問題就是營養不均衡，長期累積下來，營養失衡不但會讓身體機能快速老化，罹癌的風險也大幅增加。專家建議，除了養成運動的習慣，調整生活作息，也可以適當補充抗氧化物質、植化素，彌補蔬菜水果的攝取不足。

 

 

不管是便當還是漢堡速食，能吃飽就好，上班族餐餐在外，用餐求方便，不過久而久之，營養攝取不均衡，可能讓外食族，健康大扣分。

 

 

營養學博士吳映蓉表示，現在有很多慢性病其實是因為作息不正常，或是飲食不均衡造成人體內自由基過多，蔬菜水果裡面除了有維生素、礦物質，還有很重要的抗氧化的植化素，可以幫助人體把自由基移除。

 

許多忙碌的上班族，還會另外買保健食品攝取營養，但醫師建議還是要多運動、調整生活作息，才能永遠身體健康。（整理：實習編輯施郁韻）