玩客瘋高雄/跳動的音符 港都最美的音樂篇章 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

玩客瘋高雄/跳動的音符 港都最美的音樂篇章

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本集主題:跳動的音符 港都最美的音樂篇章

【星願烏克麗麗】
小小一把烏克麗麗,把高雄帶上國際,簡單的四根弦就彈出屬於高雄的音樂,高雄的文化,星願帶著一把烏克麗麗走遍港都之美。來自高雄的「星願」烏克麗麗樂團,成軍5年多,去年推出首張創作專輯《Takao 風景日常》,就入圍與葛萊美獎有相同地位的夏威夷Na Hoku Hanohano Awards,也是台灣第一張入圍國際大獎的烏克麗麗專輯,堪稱是台灣音樂界之光。,以高雄為創作主題,創作出極具在地風格的作品,因此包括高雄風景、美食、空氣污染,以及後勁反五輕運動和228事件都入題,並用烏克麗麗和吉他的敲擊聲,製造出仿廟會鑼鼓的聲音,首張專輯讓兩人足足燒了30萬元。


本集主題:料理大挑戰 在地人必吃美食大PK

三郎餐包赫赫有名,以前也有賣蛋糕,但叫『拜拜蛋糕』,延續父親打發蛋白的技術,但改變配方。一撕開,我們發現蛋糕體孔洞細緻,指頭輕彈感受得到蛋糕蓬鬆彈性,陳麗元說:「蛋白需冰過再打,這樣打發的蛋白才會細緻。」過去的拜拜蛋糕材料是水、蛋、沙拉油、麵粉、糖,陳麗元以牛奶替代水,奶油取代沙拉油,另添加白巧克力以及蜂蜜,香甜有層次感,柔軟濕潤的滋味很迷人。

漢堡誰沒吃過? 但陸地上的雞,豬,牛,都可以在同一個漢堡吃到,這麼特別,挖掘美食的玩客一定要來試試啤酒肚餐廳!!位於高雄市瑞豐夜市附近,以英式酒吧為風格主題的創意手工漢堡、 創意美食餐廳,店內除了提供手工漢堡,披薩,義大利麵和燉飯之外,還有私房創意調酒,特殊無酒精飲品,以及英國傳統酒館菜,是您適合用餐與小酌的好選擇。
 

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