北市揪出中國製美耐皿筷甲醛超標　恐引噁心嘔吐風險

記者楊晴雯／台北報導

台北市衛生局今（27）天公布美耐皿類食品容器具抽驗結果發現，於貴群企業有限公司（台北市北投區自強街100號1樓）抽驗美耐皿筷（10雙入），產地為中國，檢出甲醛超量不符規定，進貨共計5包，已令產品販售業者將不符規定產品下架不得販售，經查來源為新北市業者，已移請轄管衛生局進行查處，將依違反食品安全衛生管理法規定命限期改正，屆期仍未改正，最重可處新台幣300萬元罰鍰。

▲台北市衛生局今（27）天公布美耐皿類食品容器具抽驗結果發現，於貴群企業有限公司（台北市北投區自強街100號1樓）抽驗中國製美耐皿筷（10雙入）檢出甲醛超量不符規定。（圖／台北市衛生局提供）

台北市衛生局表示，此次專案抽驗共計30件食品容器具產品，包含美耐皿類材質的餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等，檢驗項目為材質試驗(重金屬鉛及鎘)、溶出試驗(高錳酸鉀消耗量、塑化劑6項、蒸發殘渣(4%醋酸)、甲醛、酚、三聚氰胺含量)。

台北市衛生局食藥科技正黃敬堯說，檢驗結果發現，貴群企業有限公司販售的中國製餐具「美耐皿筷(10雙入)(製造日期2013.12.20)」檢出甲醛8ppm(標準：陰性)不符規定。經調查業者進貨共計5包，已令產品販售業者將不符規定產品下架不得販售。

黃敬堯指出，經查此產品供應商來源為勝隆實業有限公司(寶陽)/營業登 記地址：新北市中和區中山路2段 2巷5弄101號/產品標示地址：新 北市新莊區瓊林南路173巷17號），已移請轄管衛生局進行查處；並將依違反食品安全衛生管理法第17條「食品器具容器包裝衛生標準」規定，爰依同法第48條第7款經命限期改正，屆期仍未改正，可處新台幣3至300萬元罰鍰。

林口長庚腎臟科系教授顏宗海說明，美耐皿是甲醛和三聚氰胺的集合物，若美耐皿餐具遇到高溫有可能會溶出甲醛和三聚氰胺，一旦甲醛殘留在食物被吃進肚，可能會造成腸胃道刺激，出現噁心、嘔吐、肚子痛等症狀，倘若吃進三聚氰胺，會增加泌尿道結石風險，建議購買美耐皿餐具盡量挑選台灣製造品質會比較好。

顏宗海也提醒，美耐皿餐具是政府合法的食品容器，但要正確使用，避免盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱，每一、兩年就要更換一次，清洗時應使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕更易溶出甲醛和三聚氰胺而造成細菌孳生、變色，若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用。

台北市衛生局呼籲，購買食品容器具或包裝時，應注意產品標示內容，選購標示完整的產品，依標示說明正確使用，並建議儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。