知名餐廳誤把氫氧化鈉當鹽巴… 客人吃完嘴巴冒血、起水泡

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國際中心/綜合報導

澳洲黃金海岸知名中餐廳「第一樓」,有員工誤把化學藥物氫氧化鈉(NaOH)當成鹽巴,放入鹽罐給客人食用,導致客人誤食後嘴部燒傷起水泡。日前判決出爐,餐廳遭罰2.5萬澳元(約新台幣57.5萬元)。

澳洲一間知名中餐廳「第一樓」,有員工誤把化學藥物氫氧化鈉(NaOH)當成鹽巴,放入鹽罐給客人食用,導致客人誤食後嘴部燒傷起水泡。日前判決出爐,餐廳遭罰2.5萬澳元(約新台幣57.5萬元)。(圖/翻攝自微博)

▲中餐廳「第一樓」誤將氫氧化鈉放入鹽罐。(圖/翻攝自微博)

根據外媒報導,去年9月有一名男客人和家人到「第一樓」吃午餐,因桌上的調味鹽罐已經用光,男子叫員工幫忙補充後,就將鹽撒在食物上大啖美食,不料男子吃後嘴巴出現疼痛感,不久後他的嘴內就開始流血、冒水泡。

事後,男子女兒將員工送來的鹽罐拿去化驗,結果證實鹽罐裡裝的是強鹼氫氧化鈉,當局也在館內發現一盒約10公斤重的氫氧化鈉,餐館員工因誤把氫氧化鈉當成鹽巴才會釀禍。

最後「第一樓」負責人孫曉雪承認銷售不安全食物,餐館被法院判罰2.5萬澳元(約新台幣57.5萬元)。

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