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霸氣10蝦、廣島生蠔塞滿滿 這碗丼飯超澎湃

新聞台
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三立新聞/綜合報導

美食不只要拚品質現在還要比大!丼飯也有各種變化,像是十蝦丼飯十隻胭脂蝦擺滿滿生吃有甜味,牛小排疊的和小山一樣高,總共有12片滿滿16盎司,還有廣島生蠔酥炸口感外酥內嫩,一碗四顆塞滿滿都成了打卡亮點!

▲十隻胭脂蝦擺滿滿份量驚人。

▲廣島生蠔外衣炸得酥脆。

廣島生蠔金黃外衣炸到酥脆一顆約7公分,一次四顆把丼飯塞滿滿,淋上特製鰻魚醬和蒜醬,肉質軟嫩飽滿。一隻、兩隻、三隻總共10隻蝦,用的是「胭脂蝦」,上桌前先剝殼露出鮮紅色澤,10隻蝦擠在丼飯裡搭配蝦卵、龍蝦沙拉和廣島生蠔,份量驚人!店家一天用掉800隻蝦,練就快手,3秒得剝好一隻蝦,民眾:「蝦很軟QQ的還有那種鮮甜味」、「丼飯量很大,吃起來口感很嫩。」

▲▼胭脂蝦吃起來軟Q鮮甜。

牛小排堆高高疊成一座小山,用的是特級美國帶骨牛小排,數一數約12片滿滿16盎司挑戰你的胃。丼飯業者沈子豪:「打卡的人滿多的,幾乎你聽到哇一聲下一秒就手機拿出來拍,(品質)不能量多就好像吃粗飽這樣。」

▲牛小排疊成一座小山,共有16盎司。

一樣比大的還有這個鯖魚丼飯,用的是「挪威鯖魚」一隻魚比碗還要大,油脂豐富吃起來軟嫩多汁,美食吸睛拚打卡率還要拚分量比CP值。

▲一條鯖魚比碗還大。

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