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不跑趴!名媛洗手作羹湯 錢德月大賣場賣麵

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記者劉震豐、李宣/綜合報導

名媛、貴婦總是被外界貼上沒事就跑趴的標籤,但燒得一手好菜的錢德月把廚藝變成事業,推出拿手菜醡醬麵和蹄膀等手路菜,自創冷藏食品品牌,甚至親自到大賣場站櫃。

洗手作羹湯 名媛錢德月賣酢醬麵

松露醬油提味的滷汁倒上富有彈性的蹄膀上,還有這Q彈麵香的麵條加上酢醬,絕對是大人小孩都愛的菜色,但你絕對想不到,這好味道可是出自名媛錢德月之手,看她熟練的燙麵、下醬汁,可不像廚房新手。

洗手作羹湯 名媛錢德月賣酢醬麵

下廚也要美美的,手環、戒指加手錶,一線精品大牌子內行人就看的出行情,今年剛滿45歲的錢德月說這廚藝可是從小練出來的,從在美國唸書差不多18歲時就很愛做飯,還會做給弟弟吃。

好手藝被大家讚不絕口在親朋好友力拱下,錢德月創立Carol's Kitchen賣起冷凍食品,甚至親自站在大賣場不顧形象戴起浴帽叫賣,她說對自己很有信心,可是東西放在那邊不介紹、不試吃大家也不懂。

洗手作羹湯 名媛錢德月賣酢醬麵

為了打進國外連鎖賣場通路,錢德月反覆調整口味與食譜,時尚圈、藝人都捧場之下,創造賣場單日狂賣20萬元紀錄,讓錢德月笑說,成功的把廚藝變事業或許就是因為,她擅於用食物交朋友攏絡人心。(整理:實習編輯黃慧媺)

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