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食物像衛生紙…網友驚呆「可以吃?」 基隆、台南人秒解答

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生活中心/綜合報導

台灣各地都有美食,許多饕客為了嚐鮮,全台走透透,但你有看過外型像衛生紙的食物嗎?近日有網友PO出一張美食照,要大家猜猜看是甚麼食物,許多網友猜「硬掉的衛生紙」,不過基隆、台南人立刻答出正確答案。

▲鼎邊銼。(圖/翻攝自爆廢公社)

▲鼎邊銼風乾後的模樣,像是「硬掉的衛生紙」。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

近日有網友在臉書「爆廢公社」PO出一張照片,表示:「來猜猜這是哪種美食?基隆跟台南都有...。」照片中,有許多一塊塊白色的食物放在竹籃上,但外型像是紙片,許多不知情的網友猜測是「硬掉的衛生紙」、「豬皮」、「紙包雞」等,但全都猜錯了。

▲鼎邊銼。(圖/翻攝自爆廢公社)

▲美味的鼎邊銼。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

也有網友紛紛說出答案「鼎邊銼」,鼎邊銼作法是用米磨成米漿,沿鼎邊做出漿片再蒸烤成形,等風乾後就可以煮成羹湯,是台南安平與基隆廟口夜市著名的小吃。

正解公布後,網友紛紛留言表示:「有吃過但沒看過還沒煮的樣子!」、「第一次看到很特別」、「很好吃!」、「基隆的美食!」引起網友熱烈討論。

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