彩蝶宴遭爆保育動物入菜　老闆戴春發是百億「夜店教主」

生活中心／綜合報導

台北市知名餐廳「彩蝶宴」被爆提供保育動物為食材宴客，昨（17）日警方前往搜索，當場在餐廳冰庫中查獲山羌、長鬃山羊等保育類動物屠體，全案依違反《野生動物保育法》送地檢署偵辦。該餐廳的老闆戴春發是ATT集團董事長，身價達百億，在業界有「夜店教主」之稱。

▲警方在餐廳冰庫中查獲保育類野生動物屠體。（圖／林務局提供）

根據《蘋果日報》報導，戴春發小時候家裡開雜貨店，他從8歲起就會騎腳踏車載著冰棒到附近田地賣，只要他賣出1桶，他媽媽就會給他1支冰棒當獎賞，當時戴春發運用叫賣的手法，讓他迅速賣掉好幾桶冰。

▲ATT集團董事長戴春發。（圖／翻攝自ATT官網）

戴春發17歲時，離開家鄉到台北打拚，在成衣界擔任業務，並趁空閒學做衣服，努力3年，20歲在西門町成立服裝品牌桃太郎，並在28歲時成立ATT集團。因為小時候賣冰的經驗，戴春發早已學會主動出擊，這種經營個性，直到經營ATT集團時也不曾改變，如今戴春發身價估破上百億元。

根據《時報週刊》報導，戴春發之前因在信義區開了第一家PUB（夜店「Room18」前身），故在業界有「夜店教父」之稱。此外，戴春發在商場行事風格相當強悍，口頭禪「你頭殼裝賽（台語）」，讓不少員工望之生畏。