記者李鴻典／台北報導
總統蔡英文日前與財經媒體茶敘時說，面對年輕人普遍低薪狀況，青年理想薪資應拉高到3萬元。新竹中華大學除響應外，還宣布加碼保障畢業生每月薪資至少3萬1000元，未達者，則由學校專款支應補齊差額，這個方案是全國首創，也優於人力銀行業者調查新鮮人平均起薪27850元的行情。
▲現場手沖咖啡。（圖／李鴻典攝）
中華大學校長劉維琪今（22）天跟金鑛咖啡簽署合作協議，推動儲備店長培訓課程，由企業總部杯測師設計連串實務學習課程，進入校園指導，讓學生學習精品咖啡操作工序，到店面行銷經營管理等。
▲中華大學校長劉維琪（左）跟金鑛咖啡簽署合作協議。（圖／李鴻典攝）
金鑛咖啡儲備店長培訓班除讓學生畢業就就業外，也喊出保障月薪至少3萬1000元，第一年即吸引超過20明不同學系學生參與培訓。
▲金鑛咖啡儲備店長培訓課程。（圖／李鴻典攝）
劉維琪也指出，去年管理學院的兩名學生，參加家樂福儲備幹部人才培訓專班，實習期滿以月薪3萬5000元聘任為便利購儲備店長，還有從跨域黑客實習軟體菁英培訓班結訓的學生，畢業就取得竹科工程師門票，月薪達3萬5000元以上。
▲中華大學、金鑛咖啡實習成果發表會。（圖／李鴻典攝）
金鑛咖啡則強調，提供完善的人才教育訓練機制及完整的晉升制度，同時響應政府政策，祭出店經理職保證至少31K的薪資待遇，業績獎金另計，從店端管理、咖啡沖煮技術、銷售技巧訓練，通過考核後最慢一年即可達陣31K，其他門市業績獎金另計，最高有機會領到薪資的20%。
▲金鑛咖啡實習成果發表會。（圖／李鴻典攝）
而看準冬季，業者也推出厚實系二款冬季飲品，「黑糖凍頂鮮奶茶」以台灣凍頂烏龍茶香當做基底，加入黑糖粉，使香氣充份融合後，再加入新鮮奶泡，濃郁的黑糖香氣非常適合在冬日季節飲用(售價L/75元)。第二款則是在搭配冬日草莓季節，推出的應景飲品「草莓巧可拿鐵」，將巧克力與濃縮咖啡混合，加入令人女孩們雀躍的草莓牛奶奶泡，平衡咖啡與巧克力苦味，喝起來帶有淡淡的草莓香氣，是女孩們冬季最(售價M/70元 、L/85元)。金鑛咖啡1月23日慶18週年，全台門市舉辦全品項18% off優惠活動(活動至1月23日止)。
▲冬季飲品「草莓巧可拿鐵、黑糖凍頂鮮奶茶」暖心上市。（圖／李鴻典攝）
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