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米其林摘星效應!訂位滿到小年夜 旅行業搶推「追星行程」

新聞台
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記者潘照文、許宏超/台北報導

米其林公布摘星餐廳後,旅行社趁勢推出「追星美食之旅」,針對國旅市場打出2天1夜,高雄出團1萬2800元,台中最低8千起跳,可以吃得到摘下3星的頤宮餐廳、2星喜來登的請客樓,或是1星餐廳,最低2人就能出團,另外鎖定中港澳和日本客,打出「米其林餐券」,鎖定1、2星餐廳和必比登推薦名單,最快一個月內就能訂的到。

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▲台北餐廳受米其林評鑑青睞。

餐廳員工:「大三元您好,這個星期天晚上嗎?」手夾電話,快手抄寫,就怕多浪費1秒漏接電話。米其林摘星餐廳公布後,電話快被打爆,預約爆增5成,摘下3星殊榮的頤宮,訂位已經滿到小年夜。

訂位滿到小年夜!旅行業搶推「追星行程」

▲摘星餐廳公布後,訂位電話暴增。

就像浴火鳳凰,這是君品飯店頤宮招牌菜「火焰片皮鴨」,想吃可以跟團。旅行社業者推出「米其林追星之旅」,針對台灣人設計2天1夜,高雄出發1萬2800元、台中8千元,2人成行,就是因為平常有合作,早已提前卡到位,即日起下訂就吃得到。

就怕訂位爆滿,合作的星級餐廳名單,包含米其林3星的頤宮、2星的請客樓、還有金蓬萊和天香樓,業者向客人掛保證 ,一定能吃到星級料理。

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▲旅行社趁勢推出摘星美食團。

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▲台北米其林摘星餐廳。

旅行社國旅部經理張鈞馮:「針對RAW這個部份的話,我們可能在規劃商品的話,比較偏向於日本高端的自由行。」鎖定中港澳和日本遊客,有旅行社推出「米其林餐券」,名單有米其林1、2星餐廳和必比登推薦名單,但用餐時間只能在非假日時段。

旅行社國旅部經理張鈞馮:「他們可能都是離峰的時間來,那我們在這方便的操作,在跟他們餐廳洽談過程當中,就會比較有把握,我們希望在1個月內之後,就把這整個套裝的行程,甚至把它擴大到1個行銷的活動。」看準瘋米其林熱潮,旅行業者打鐵趁熱推米其林追星團,炒熱觀光市場。

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▲旅行社國旅部經理張鈞馮。

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