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少了陸客還有穆斯林!台餐旅創友善環境 搶年破兆美元商機

新聞台
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記者鍾至瑋、戴慈慧/台北報導

陸客減少後觀光業尋找新商機,圓山飯店現在看準俄羅斯一年3000萬的旅客數,要搶下俄羅斯商機,君品、西華以及國賓等飯店則是拿下「清真認證」,鎖定年商機高達一兆的穆斯林消費市場。

來自俄羅斯的正妹外景主持人安妮親自下廚,示範家鄉料理「刺蝟」,俄羅斯對許多人來說神祕又遙遠,但這裡一年出國旅遊多達3000萬的商機,台灣餐旅業者也爭相搶進。老字號圓山飯店3月遠赴莫斯科參加旅展,就是為了搶俄羅斯的旅遊市場,4月底更加碼舉辦俄羅斯美食展,飯店不再「反共抗俄」。

▲老字號的圓山飯店也要搶攻俄羅斯的旅遊市場。

另一派則轉向穆斯林招手,清潔過後再鋪上專用的祈禱墊,書桌上可蘭經和抽屜裡的齋戒朝拜時程,都是給穆斯林友善的服務,裝潢擺設眉眉角角都得特別講究。飯店公關Eileen:「其實現在滿多東南亞旅客都會過來這邊,東南亞旅客多是穆斯林居多,一年大概都有增加一成左右。」

▲▼飯店房間擺放可蘭經及祈禱墊,要爭取穆斯林遊客。

從東南亞到中東,來台的穆斯林遊客逐年增加,台經院統計2015年穆斯林遊客已經多達1.17億人次,預計2020年還會再增加到1.68億人次以上,占全球旅遊市場10%,這塊大餅當然不容小覷。

台經院景氣研究中心主任孫明德指出:「一年的清真市場,就是穆斯林整個消費市場大約是一兆美金,一兆美金是台灣GDP的2倍,其中60到70%是吃,另外一部分是美妝品、藥妝品,還有一大塊服務業就是在旅遊。」

▲穆斯林遊客商機大。

穆斯林旅客在飲食上有特別多規定,例如不能吃豬肉,動物宰殺也得先放血,所以穆斯林想旅遊必定會先選擇餐飲友善的國家,台灣餐旅業者爭相申請合格認證,填補已成往事的陸客潮。(整理:實習編輯黃韻璇)

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